John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 280 g Burgonya (hármas)
- 1 tk Só
- 1 tk Egész köménymag
- 1 tk Őrölt kurkuma
- 100 g Alacsony zsírtartalmú túró
- 100 g Retek
- 35 g 1 Hagyma meghámozva
- 20 g Újhagyma / megtisztítva
- 7 g 1 darab gyömbér meghámozva
- 0,5 tk Enyhe curry por
- 2 nagy csípések Durva tengeri só a malomból
- 2 nagy csípések Színes paprika a malomból
- 2 evőkanál Főzés krém
- 1 evőkanál Metélőhagyma tekercs
- 1 bazsalikom tipp
- 1 retek
Utasítás
- A burgonyát megmossuk, sós vízben (1 teáskanál só) egész köménymaggal (1 teáskanál) és őrölt kurkumával (1 teáskanál) kb. 20 percig főzzük, leszűrjük és meghámozzuk. A retket megtisztítjuk, megmossuk és apróra vágjuk. Tartsunk egy retket a körethez. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. Az újhagymát megtisztítjuk, megmossuk, finom karikákra vágjuk. Hámozza meg és apróra vágja a gyömbért. Az összes hozzávalót (100 g túró, kockára vágott retek, kockára vágott hagyma, újhagyma karikák, kockára vágott gyömbér, ½ teáskanál enyhe currypor, 2 nagy csipet durva tengeri só a malomból és 2 nagy csipet színes bors a malomból) egy tálba, és jól keverjük össze / keverjük össze. Végül hozzáadjuk/forgatjuk a főzőtejszínt (2 evőkanál). Burgonya túrós diétás étkezés retekkel és bazsalikom hegyével díszítve, metélőhagymával megszórva tálaljuk.
