Bárányszelet ananásszal és rozmaringburgonyával

Az olívaolajat összekeverjük rozmaringgal, sóval, borssal, megkenjük vele a bárányszeleteket. Forró grillserpenyőbe tesszük és mindkét oldalát kb 3 percig sütjük, majd kb 100 fokos sütőbe toljuk. Tegye a vajat a serpenyőbe, és rövid ideig süsse meg benne az ananászszeleteket, mindkét oldalát nagyon röviden. Hozzáadjuk a bárányszelethez a sütőben. Az előfőtt burgonyát félbevágjuk, és a vágott oldalával a serpenyőben rövid ideig megpirítjuk. A bárányszeleteket és az ananászszeleteket kivesszük a sütőből, és a burgonyához adjuk. Sózzuk, borsozzuk, és forrón tálaljuk.