Báránysaláta klementin filével és dióval

by John Myers Augusztus 21, 2021, 3: 06 pm

5 ból ből 8 szavazat

Teljes idő 15

Tanfolyam Vacsora

Konyha európai

adagok emberek

Kalória 456 kcal

tartalom show

Hozzávalók

300 g Báránysaláta
50 ml Olaj
30 ml Balzsamecet
1 tk Füge mustár
1 csipet Só, bors, cukor
3 Klementin
10 Dió

Utasítás

Az öntethez: 50 ml olívaolaj vagy étolaj 1 teáskanál füge mustár 30 ml balzsamecet csipet só, bors és cukor (esetleg 1 teáskanál creme fraiche vagy tejföl)
Az öntethez mindent összekeverünk (esetleg 1 teáskanál creme fraiche vagy tejföl), jól összerázzuk és a salátára öntjük. A klementinből kivágjuk a filét, és ráöntjük a salátára, és a tetejére szórjuk a diót.

Pin recept Nyomtatási recept

Táplálás

tálalás: 100gKalória: 456kcalSzénhidrát: 0.8gFehérje: 0.7gZsír: 50.4g

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.