in

Póréhagyma – rizs Oleolux-szal

5 ból ből 7 szavazat
Tanfolyam Vacsora
Konyha európai
adagok 2 emberek

Hozzávalók
 

  • 2 csészék Rizs
  • 4 csészék Zöldség leves *
  • **************************
  • 1 evőkanál Kókuszzsír "enyhe"
  • 1 pólus Póréhagyma / póréhagyma vágva
  • 2 evőkanál Oleolux*

Utasítás
 

  • A rizst főzzük meg a zöldségalaplében, és hagyjuk kicsit megduzzadni
  • A póréhagymát a forró kókuszolajban kicsit megforgatjuk, ne pirítsuk meg. Hagyjuk kissé kihűlni.
  • A rizst lecsepegtetjük és kicsit átöblítjük, ha szükséges, tálba tesszük és a még forró rizsbe beleforgatjuk az oleoluxot, majd hozzáadjuk a póréhagymát, mindent jól összekeverünk, picit borssal ízesítjük és köretként tálaljuk. Salátát ettünk hozzá, és egyiket-másikat biztosan megtalálod itt a szakácskönyvemben 🙂

információ

  • Amikor zöldséglevesről írok, az egy házi készítésű, amit vagy magam készítek friss zöldségekből röviddel előtte, vagy saját port használok.
  • A házi készítésű Oleoluxhoz való Rz-t is megtalálod a szakácskönyvemben, meg is tudod venni, de az nekem biztosan túl drága. Az Oleoluxot ma már nagyon sokat használják a konyhámban, pl. sok étel lekerekítésére, vagy csak egy adag spagettibe keverve... csak próbáld ki 🙂
Avatar fotó

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.

Hagy egy Válaszol

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező kitölteni *

Értékeld ezt a receptet




Tökmagos diós tönkölykenyér

Tejszínes paszternákleves … karácsonyi érintéssel…