John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 1 lövés szezámolaj
- 250 g Kolbászdarabkák
- 8 közepes Kabát burgonya
- 1 Kockára vágott hagymát
- Só, bors
- 3 Farm tojás
Az uborkasalátához
- 1 Hámozott uborka
- 1 Hagyma karikában
- Só, bors
- Választott ecet és olaj
Utasítás
Előkészületek
- A kabátkrumplit lehetőleg előző nap főzzük meg, mert hidegnek kell lennie. A burgonyát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A kolbász, nekem még sörössonka volt a darabban, kockákra vágtam. Az uborkát meghámozzuk, hosszában félbevágjuk és egy kanál segítségével kiszedjük a magjait.
...und los geht´s
- Most hagyjuk felforrósodni a wokot, hevítsük fel benne a szezámolajat és süssük meg benne a kolbászkockákat. Most hozzáadjuk a felvágott burgonyát, sózzuk, borsozzuk és megpirítjuk. Ezután adjuk hozzá a felszeletelt hagymát, és pirítsuk tovább mindent. § Tedd egy tálba a tojásokat, keverd össze és add hozzá a sült burgonyához, keverd át még párszor - KÉSZ 😉
Közben elkészítjük az uborkasalátát...
- 3 .... a zöldségszeletelővel az elkészített uborkadarabokat egy tálba szeleteljük, sózzuk, borsozzuk, és 2-3-szor átkeverjük. A hagymát felszeleteljük a zöldségszeletre, majd az uborkára tesszük, és megkeverjük. Ezután az asztalnál ecetet és olajat adunk hozzá. Néhány napja találtam egy új ecetet...
- 4 ....- Eperecet és áfonya balzsam .... nagyon-nagyon finom -
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 88kcalZsír: 10g
