Fogyj zabpehellyel: 5 egészséges, finom recept

Fogyj a klasszikussal: reggeli müzli zabpehellyel

A müzli egészséges és népszerű reggeli. Receptjavaslatainkhoz a legjobb, ha teljes kiőrlésű hengerelt zabot használunk.

• A müzliben sok zabpelyhet viszel, és így biztosítod a hosszan tartó jóllakottság érzését.
• A müzliben az a jó, hogy nagyon könnyen variálhatod ízlésed szerint. Akár egy nap házi Bircher müzlit, másnap pedig friss gyümölccsel készült müzlit szereti, a zabpelyhet mindig tartalmazza.
• Ha fogyni szeretne, természetesen óvatosnak kell lennie az édesítéssel, és támaszkodnia kell a természetes édesítőszerekre, például a mézre vagy a gyümölcsre.

Közben: Zabpehely turmixban

A zabpehely telítő hatását nagyon jól használhatod egészséges turmixokhoz.

• Egyszerűen tegyen egy marék zabot a turmixgépbe a turmix többi hozzávalójával együtt.
• Mivel fogyni szeretne, a legjobb, ha zöldturmixokat kever. A zöldségek általában kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a gyümölcsök. A gyümölcsnek magasabb a fruktóz tartalma.
• A zabpehellyel készült zöld turmixtal nem csak sok vitaminhoz jutsz. Hosszabb teltek is maradnak.

Különböző palacsinta – zabpehellyel

Kalóriát takaríthat meg a finom palacsintán, ha zabpehellyel készíti őket.

• A liszt és a cukor gyorsan kis kalóriabombává varázsolja a palacsintákat. Ha fogyni szeretne, nem kell palacsintát nélkülöznie. A zabot nagyon finomra őröljük, és ezzel helyettesítjük a lisztet.
• Cukor helyett pépesítsünk egy banánt, és keverjük hozzá a zabpelyhet és a tojást. Ezután már csak annyi tejet kell hozzáadni, hogy sima palacsintatésztát kapjunk.
• Ezután a szokásos módon sütheti a serpenyőben. Kalóriát is megtakaríthat, ha zsír nélkül süt.

Panírozás zabpehellyel

A sovány hús alacsony kalóriatartalmú, ezért jó a fogyásban.

• Ha szereted a panírozást, nem kell nélküle. Egyszerűen cserélje ki a zsemlemorzsát zabpehellyel. A fehér kenyér különösen sok kalóriát visz be a panírozásba.
• Könnyen elkerülheti a panírozáshoz szükséges lisztet is. Ha nagyon finomra darálja a zabot, van egy alacsony kalóriatartalmú liszthelyettesítő.
• Az őrölt zabpehely egyébként ideális szószok és levesek kötésére. Itt is kalóriát takaríthat meg, ha liszt nélkül csinálja.

Kása sajttal és tojással

Készítsen egy kiadós zabpelyhet, sajttal és tojással.

• Először is készítsen zabpelyhet. Tej helyett használj 120 ml vizet, amit 30 gramm hengerelt zabbal és egy csipet sóval felforralsz.
• Amikor a zabkása a kívánt állagot elérte, vegye le a serpenyőt a tűzről. Most keverjünk bele két evőkanál reszelt sajtot. Nem számít, hogy ementált, mozzarellát vagy más sajtot használsz. Vedd azt a sajtot, amelyik a legjobban tetszik.
• Egy serpenyőben tükörtojást készítünk, sóval, borssal ízesítjük. Tedd egy tálba a zab-sajtos kását, és tedd rá a tükörtojást. Végül szórjunk a tetejére egy kis friss metélőhagymát.