John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 250 g Makaróni
- Só
- 2 evőkanál Olaj
- 400 g Darált hús
- 1 Hagyma
- Pepper
- Paprika
- 500 g paradicsom
- 375 ml Tej
- 1 sarok Krémsajt
- 1 evőkanál Élelmiszer-keményítő
- Szerecsendió
- 1 evőkanál Vaj
- 1 evőkanál Zsemlemorzsa
Utasítás
- A makarónit sós vízben, kevés olajon 10-12 perc alatt főzzük, amíg megpuhul. Csatorna.
- Kevés olajon megpirítjuk a darált, hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük. A paradicsomot leforrázzuk és meghámozzuk. A tejet felforraljuk a szószhoz. A sajtot keverés közben felforraljuk. A sajtmártást a hidegen kevert kukoricakeményítővel besűrítjük, sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük.
- Egy tűzálló edényt vékonyan kivajazunk. Az aljára terítjük a makaróni felét. Rátesszük a darált húst, és a paradicsomot enyhén belenyomkodjuk a darált húsos keverékbe. Mindent beborítunk tésztával, hogy a paradicsomok látszódjanak.
- Megkenjük szósszal és 30 percig sütjük 225 fokon. És most kóstolja meg.
