John Myers
A magnéziumhiány sok embert érint. Hivatalosan azt állítják, hogy szinte soha nincs magnéziumhiány, ami sajnos nem így van, mivel a mai étrendben meglehetősen alacsony a magnézium. Az is ismert, hogy a magnéziumhiány számos krónikus betegségben szerepet játszik.
Mi a magnézium és mi a magnéziumhiány?
A magnézium esszenciális ásványi anyag, amelyet táplálékkal kell bevinni. Ez a negyedik leggyakoribb ásványi anyag az emberi szervezetben. Felnőtteknek napi 300-400 mg a szükséglet.
Látens magnéziumhiány már akkor is fennáll, ha túl kevés magnéziumot fogyasztanak rendszeresen étellel. Klinikai magnéziumhiányról akkor beszélünk, ha a vérkép túl alacsony magnéziumértékeket mutat, és már jelentkeznek az első tünetek.
Mi a magnézium szerepe a szervezetben?
A szervezetben szinte semmi sem történik magnézium nélkül, mert a magnézium legalább 300 enzimreakcióban vesz részt, és úgynevezett kofaktorként működik, pl. a B. a sejt energiatermelésében, de a genetikai anyag felépítésében is. és endogén fehérjék. A magnézium felelős az egészséges izomműködésért, az egészséges idegrendszerért, az egészséges vérnyomásért, az egészséges szívműködésért és a megfelelő inzulin-anyagcseréért is.
A magnéziumhiány ezért rendkívül negatív hatással van számos különböző szervre és testi funkcióra. Egy tünettel, de egyszerre több tünettel is megnyilvánulhat, miközben az egészséges magnéziumellátás számos betegség megelőzésében és terápiájában játszik meghatározó szerepet.
Elterjedt a magnéziumhiány?
Hivatalosan azt mondják, hogy az iparosodott országokban alig van magnéziumhiány, mert egészséges és kiegyensúlyozott étrenddel csodálatos magnéziumhoz juthatunk. Ez a magyarázat természetesen hajmeresztő, hiszen a lakosság nagy része nem táplálkozik egészségesen vagy kiegyensúlyozottan.
Viszont azt mondják, hogy egészséges emberek ne szedjenek semmilyen étrend-kiegészítőt (és így magnéziumot sem), mert ezek feleslegesek. Ahogy az lenni szokott, a megelőzés itt is idegen szó.
Mert tanulmányokból tudjuk, hogy az alacsony magnéziumszint összefüggésbe hozható ma a leggyakoribb betegségekkel, mint a 2-es típusú cukorbetegség, metabolikus szindróma, megnövekedett gyulladásos értékek (CRP, ami reumára utalhat), magas vérnyomás, érelmeszesedés, szív- és érrendszeri betegségek -panaszok, csontritkulás, migrén, asztma, Alzheimer-kór, ADHD és vastagbélrák – és manapság már alig akad egy bizonyos kor feletti ember, aki ne szenvedne legalább egytől az említett problémák közül.
Egy 2012-es tanulmány azt is kimutatta, hogy az Egyesült Államok lakosságának csaknem fele nem fogyaszt elegendő magnéziumot. Ehelyett gyakrabban fogyasztanak kalciumban gazdag és alacsony magnéziumtartalmú ételeket (tejtermékeket). Gyakran szednek kalcium-kiegészítőket, amelyek tovább rontják a kalcium-magnézium arányt. Ennek körülbelül 2:1-nek kell lennie. További információért tekintse meg a jó kalcium-kiegészítőkről szóló szövegünket.
Egy másik vizsgálatban 1033 kórházi beteget vizsgáltak meg. 54 százalékuknál találtak súlyos magnéziumhiányt, és ami talán a legfélelmetesebb, az orvosok 90 százaléka nem is gondolt arra, hogy magnéziumvizsgálatot végezzen.
Egy 2005-ben publikált tanulmány kimutatta, hogy az emberek kétharmada nem veszi be az ajánlott napi magnéziumbevitelt, és 19 százalékuk kevesebb mint a felét fogyasztja el.
Ezekkel a számokkal viszont figyelembe kell venni, hogy a tudósok a hivatalos magnéziumszükségletet (300-400 milligramm) feltételezik, ami ma már jóval magasabb is lehet. Mert önmagában a stressz és a mindenütt jelenlévő környezeti mérgek jelentősen megnövelhetik az igényt.
Mik a magnéziumhiány okai?
A magnéziumhiánynak számos oka lehet, amelyeket az alábbiakban tárgyalunk:
A növények és a talaj kevés magnéziumot tartalmaznak
Ma talajaink még jobban kimerültek és még ásványianyag-szegényebbek, mint valaha. Természetesen az ipari mezőgazdaság minden évben pazarló mennyiségű műtrágyát használ fel, hogy kicsavarja a talajból az egyre növekvő termést.
A termelőket a legkevésbé sem érdekli az élelmiszer ásványianyag-tartalma. Hiszen egyetlen fogyasztó sem választhatja ki az ételt e szempont szerint, hiszen egy almáról vagy salátáról senki sem tudja megmondani, hogy mennyi vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
Nincsenek olyan előírások vagy törvények sem, amelyek minimális létfontosságú ásványianyag-tartalmat írnának elő élelmiszereinkben.
Egy 2016. áprilisi tanulmányban ez állt: „Bár a magnézium az egyik legfontosabb tápanyag, […] fontosságát az elmúlt évtizedekben figyelmen kívül hagyták a növényekkel foglalkozó szakemberek és gazdálkodók, akik nem tekintették komoly egészségügyi problémának a növények magnéziumhiányát. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a gabona magnéziumtartalma az idő múlásával jelentősen csökkent, és az iparosodott országokban az emberek kétharmada a szükségesnél kevesebb magnéziumot fogyaszt.
A magnéziumhiányt a műtrágyák segítik elő
A műtrágyák főként nitrátokból, foszfátokból és hamuzsírokból állnak. Alkalmanként mészkészítményeket (kalciumot) is alkalmaznak. Az eredmény buja és tetszetős betakarítás. De ezek a növények szegények azokban az ásványi anyagokban és nyomelemekben, amelyek hiányoznak ezekből az egyoldalú műtrágyákból. A magnéziumra például ma már gyakrabban gondolnak, de nem mindig.
Ezenkívül minden évben legalább annyi magnézium kilúgozódik a csapadék hatására, mint amennyit a növények a növekedéshez és a terméshez használnak fel, ami megkétszerezi a talaj éves magnéziumveszteségét.
Az ásványi műtrágyák használata gyakran nemcsak figyelmen kívül hagyja talajunk és táplálékunk magnéziumszükségletét, hanem a talaj finoman beállított természetes ásványianyag-egyensúlyának megbomlásához is vezet, és ezáltal meggátolja a növény egyenletes és egészséges utánpótlását.
A műtrágyákban bőségesen előforduló kálium és kalcium például gátolja a magnézium felvételét a növénybe. Még ha lenne is elegendő magnézium a talajban, műtrágya jelenlétében a növény nem tud belőle elegendő mennyiséget felvenni.
Az élelmiszeripar okozta magnéziumhiány
A feldolgozott élelmiszerekben még mindig lényegesen alacsonyabb a magnézium mennyisége, mint a friss, teljes értékű élelmiszerekben. A fehér liszt a teljes kiőrlésű lisztben lévő magnézium mennyiségének mindössze 20-30 százalékát tartalmazza. A fehér rizs pedig csak az ötödét tartalmazza a barna rizsben lévő magnézium mennyiségének.
A keményítő, amelyet széles körben használnak feldolgozott élelmiszerekben (pudingokban, süteményekben, süteményekben, cukorkákban, instant levesekben stb.), és kukoricából származik, a kukoricaszemben lévő magnézium 3 százalékát biztosítja.
A háztartási cukor azonban király a „magnéziummentesek” között. Cukorrépából történő előállítása során a létfontosságú ásványi anyagok 99 százaléka elvész.
A magnézium a főzés és sütés során elveszik
Ehhez járul még az ételek elkészítése során fellépő ásványianyag-veszteség. A magánháztartások főzéséből származó magnéziumveszteség akár 40 százalék is lehet.
Fő magnéziumforrásaink a teljes kiőrlésű gabonák és a hüvelyesek. Egyik sem túl népszerű a modern ember körében. Ha ennek ellenére teljes kiőrlésű tésztát vagy babot főz, a magnéziumot általában a főzővízzel együtt kidobja.
A kísérőanyagok hiánya magnéziumhiányt okoz
Ha ehelyett teljes kiőrlésű kenyeret, teljes kiőrlésű rizst vagy (hogy elkerüljük a „forraló víz” problémáját), akkor a meglévő B60-vitamin akár 6 százalékát, és néha a hőérzékeny vitamin 70 százalékát is elpusztítjuk. B1 a főzési folyamat során.
A magnéziumot azonban szervezetünk csak akkor tudja optimálisan felvenni, ha ez a két vitamin jelen van. Ugyanez vonatkozik az E-vitaminra, a szelénre és a cinkre is. Az E-vitamin mennyisége viszont akár 45 százalékkal csökken sütéskor és grillezéskor, 50 százalékkal főzéskor, és akár 60 százalékkal fagyasztáskor.
Ami a szelént illeti, régóta köztudott, hogy ezzel az ásványi anyaggal Európában kritikusnak mondható az ellátási helyzet. Az európai talajokhoz képest az európaiak rendkívül alacsony szeléntartalmúak, ennek megfelelően a 1970-es évektől a felére csökkent a napi szelénbevitel.
Ha a szervezet savas, magnéziumhiány következik be
Különösen az iparilag feldolgozott késztermékek, mint a gyorsételek, sajtok, kolbászok, kenyér, kekszek, édességek, kész szószok, mártások, üdítőitalok stb. vezetnek a szövetek és a vér krónikus túlsavasodásához.
A felesleges savat a szervezet felszívja, pl. bázikus ásványi anyagokkal (magnézium, kalcium, kálium stb.) semlegesítve. Tehát nem csak az egészségtelen étrend kevés magnéziumot tartalmaz, hanem a magas savpotenciál miatt több magnéziumot is használ fel, mint egy egészséges étrend.
Így most már nemcsak krónikus túlsavasodásunk van, hanem gyakran krónikus magnéziumhiányunk is. Mindkettő együtt legyengült immunrendszerhez, törékeny csontokhoz, fogszuvasodáshoz, ízületi betegségekhez, idő előtti öregedéshez stb.
Magnéziumhiány a gyomorsav és a savblokkolók hiánya miatt
A széles körben elterjedt egészségtelen táplálkozás és életmód miatt sokan szenvednek krónikus gyomorsavhiányban, ami – bármilyen furcsán hangzik is – gyomorégésként (is) nyilvánulhat meg.
Főleg az idősek, de a cukorbetegek, asztmások, reumás vagy epekőves betegek is általában elégtelen gyomorsavtermelést mutatnak. A magnézium azonban gyomorsav nélkül nem alakítható át ionos és ezért hasznos formájába (más ásványi anyagok sem).
Nem sokkal jobb a gyomorban kialakuló állapot, ha úgynevezett savlekötőket (savblokkolókat) használnak, azaz olyan szereket, amelyek a felesleges gyomorsav eltávolítására szolgálnak. Gyakran a gyomorsav túlzott csökkenéséhez, és ezzel együtt magnéziumhiányhoz vezetnek.
A magnéziumhiányt gyógyszeres kezelés okozhatja
Nemcsak a savblokkolók segítik elő a magnéziumhiányt, hanem sok más gyógyszer is. Az egyik legismertebb magnéziumszakértő Dr. Mildred Seelig, a New York-i Egyetem Orvosi Központjának orvosa. Az 1960-as években Dr. Blessed a gyógyszeriparban folytatja kutatói pályafutását. Már akkor megjegyezte, hogy a gyógyszeres kezelés egyik leggyakoribb mellékhatása a magnéziumhiány.
Úgy tűnik, a szervezetnek nagy mennyiségű ásványi anyagra, főleg magnéziumra van szüksége a gyógyszerek lebontásához. Egyes gyógyszerek a magnézium vizelettel történő kiválasztását is elősegítik.
Vannak olyan gyógyszerek is, amelyeknek csak úgy tűnik, hogy pozitív hatása van, mert beindítják a magnézium felszabadulását a szervezet raktárából, és így átmenetileg megnövelik a vér magnéziumszintjét. Hosszú távon ez persze többet árt, mint használ, mert az ásványraktárakat most kifosztották.
A következő gyógyszerek hozzájárulhatnak vagy kiválthatják a magnéziumhiányt:
- Diuretikumok (úgynevezett „vízhajtók”, amelyeket gyakran magas vérnyomásra is felírnak)
- Asztmaellenes szerek a hörgőtágítók csoportjából, pl. B. Teofillin, amelyet az asztma és a krónikus hörghurut kezelésére használnak
- fogamzásgátló tabletta
- inzulin
- Szívbetegségek kezelésére használt digitálisz-készítmények (szívglikozidok).
- antibiotikumok, például B. Tetraciklinek
- kortizon
- hashajtó
Ezért ezeket a gyógyszereket mindig magnéziummal együtt kell bevenni (bár 2-3 órás időközönként) (de természetesen csak az orvossal egyeztetve).
A kalcium-magnézium arány fontos a felszívódáshoz
A magnézium felszívódását gátolja a túlzott mennyiségű kalcium jelenléte. A kalcium-magnézium aránynak 2:1-nek kell lennie a jó magnézium felszívódás érdekében.
Ha az arány a kalcium javára tolódik el, a meglévő magnéziumot kevésbé tudja felhasználni a szervezet.
A tejben a kalcium-magnézium arány 10:1, Emmentálban például 30:1. A tejtermékeket ezért ne fogyasszuk magnéziumhiány esetén, vagy csak akkor, ha a kalciumfelesleget más módon lehet elegendő magnéziummal pótolni.
Emiatt a csontritkulásos betegek sokkal jobban járnak, ha növelik a magnéziumszintjüket és egyidejűleg kerülik a tejtermékeket.
A magnézium például felelős a D-vitamin D3-vitaminná alakításáért. A D3-vitamin szükséges a kalcium bélből történő felszívódásához. Hans-Georg Classen, a Stuttgart-Hohenheimi Egyetem magnéziumszakértője szerint ez az oka annak is, hogy a magnézium-kiegészítés megállíthatja az idősebb nők csontritkulását.
E tények ismeretében természetesen kétszeresen meglepő, hogy még mindig vannak olyan terapeuták, akik a tiszta kalciumpótlásra vagy a tejben gazdag étrendre esküsznek csontritkulás ellen.
A károsodott bélflóra és a gombás fertőzés gátolja a magnézium felszívódását
Az antibiotikumok és a magas szénhidrát- vagy cukortartalmú étrend hatására a bélflóra súlyosan károsodik, és a gombák (Candida albicans) szaporodnak. A bélgombák több mint 180 különböző toxint termelnek. Ezek a méreganyagok és az ebből eredő bélnyálkahártya-zavarok gátolják a magnézium és más ásványi anyagok felszívódását.
A fekete és a zöld tea megköti az értékes magnéziumot
A fekete és zöld teában található tanninok megkötik az értékes magnéziumot, és használhatatlanná teszik a szervezet számára.
A szénsavas üdítőitalok elősegítik a magnéziumhiányt
A szénsavas italok gyakran tartalmaznak foszfátokat, amelyek a magnéziummal kombinálva oldhatatlan komplexeket képeznek. A megkötött magnézium ekkor már nem elérhető a szervezet számára.
A stressz a magnézium átlagon felüli elhasználódását okozza
A stressz átlagon felüli magnéziumkopást okoz. Az alacsony magnéziumszint azonban csökkenti a stressz-ellenállást. Ördögi kör, amelyből nincs menekvés. Hacsak nem ismeri fel az okot, és nem tölt magnéziumot.
A stressz az adrenalin stresszhormon felszabadulásához vezet. Ha a magnéziumellátás nem elegendő, a magnéziumszint egyidejűleg csökken. Magnéziumhiány esetén sem az erek, sem az izmok nem tudnak ellazulni.
Emelkedik a vérnyomás, görcsöl a szívizom, hevesebben ver a szív, felületessé válik a légzés. Hosszú távon szorongásos és pánikrohamok is kialakulhatnak most.
Bizonyos élethelyzetekben növelje a magnéziumbevitelt
Mindenkinek, aki beteg, aki babát vár vagy szoptat, aki különösen stresszes helyzetben van, aki még nő, vagy aki gyógyulási szakaszban van, annak sok magnéziumra van szüksége, és ennek megfelelően alakítania kell az étrendjét, vagy érdemes megfontolni a minőségi étrendet. kiegészítők.
Hogyan lehet felismerni a magnéziumhiányt?
Mivel a magnézium számtalan testi funkcióban és anyagcsere-folyamatban vesz részt, a hiánya is számtalan tünetet válthat ki. Ezek a tünetek ritkán kapcsolódnak krónikus magnéziumhiányhoz. A magnéziumhiány legismertebb tünete természetesen az izomgörcs (borjúgörcs), a fejfájás, vagy a szemhéj hirtelen megrándulása.
A magnéziumhiány azonban elősegítheti vagy súlyosbíthatja a migrént, a depressziót, a szorongást, a hiperaktivitást, az álmatlanságot és a csontritkulást is.
Sok 2-es típusú cukorbeteg is szenved magnéziumhiányban. Ha jobb magnéziumellátást biztosít, az inzulinrezisztencia gyakran csökken. A magas vérnyomás, a fogszuvasodás, a meddőség, az impotencia, az érelmeszesedés, az elhízás és a szívritmuszavar is a magnéziumhiány jele lehet.
Hogyan állapítható meg a magnéziumhiány?
Mivel az összes említett tünetnek természetesen más okai is lehetnek, érdemes vigyázni, és egy egyszerű vérvizsgálattal igazolni a magnéziumhiányt. Ebből a célból a magnéziumtartalmat teljes vérben kell vizsgálni, nem pedig – mint általában – szérumban.
Hogyan lehet orvosolni a magnéziumhiányt?
A magnéziumhiány kétféleképpen korrigálható, amelyek egymással is könnyen kombinálhatók:
- A magnéziumhiányt speciális magnéziumban gazdag étrenddel korrigálhatja
- A magnéziumhiányt az Ön számára megfelelő és egyénileg kiválasztott magnézium készítménnyel orvosolhatja
A magnéziumhiány korrigálása magnéziumban gazdag étrenddel
A világ minden tájáról származó élelmiszerekkel jelenlegi, tulajdonképpen kiváló ellátási helyzetünk mellett elméletileg egyáltalán nem jelentene problémát a magnéziumszükséglet fedezése pusztán táplálkozással, és fel tudnánk raktározni a különösen gazdag magnéziumtartalmú élelmiszereket, mint pl. Amaránt, quinoa, hínár, tökmag, napraforgómag, leveles zöldek és mandula.
Sokan azonban túl ritkán eszik ezeket. Vagy azért, mert túl egzotikusak számukra, vagy mert túl magas a kalóriatartalmuk. Ez utóbbival nem lenne probléma, ha a megfelelő termékeket megfelelően integrálnák a napi menübe.
Hiszen nem is eszed meg őket, hanem egyszerűen cseréld le a gyengébb és általában nagyon alacsony magnéziumtartalmú termékeket, mint pl. B. Késztermékek, iparilag előállított édességek, fehér lisztből készült pékáruk stb.
Íme néhány példa: Sajt vagy kolbász helyett napraforgómagból készült kenőcsöt fogyasszunk, tehéntej helyett gyakrabban használjunk házi mandulatejet, nassoljunk dióból, mandulából és szárított gyümölcsből készült energiagolyókat a hagyományos édességek helyett, vagy nassoljunk. ropogós kenyér helyett csírából készült kenyéren stb.
A magnézium-túladagolás egyébként nem lehetséges magnéziumban gazdag étrend mellett.
Javítsa a magnéziumhiányt étrend-kiegészítőkkel
A magnéziumszükségletet nem szabad kizárólag étrend-kiegészítőkkel fedezni. Hiszen a fent említett diéta nemcsak magnéziummal látja el, hanem sok más létfontosságú anyaggal is, amelyek mind szükségesek az egészséges élethez, a meglévő panaszok megelőzéséhez, gyógyulásához.
Emellett azonban egy étrend-kiegészítő nagyon jól segíthet a szükséges mennyiségű magnézium bevitelében.
