Danielle Moore
Egyre többen fordulnak a növényi alapú tejalternatívák felé. A mogyorótej egy vegán változat, amelyet néhány összetevőből magad is elkészíthetsz.
Készíts magadnak mogyorótejet – egy egyszerű recept
Egy liter mogyorótejhez 80 gramm mogyoró, 1 teáskanál cukor (vagy kimagozott datolya), 1 liter víz és 1 túrós vagy diótejes zacskó szükséges.
- Tegye az összes hozzávalót egy nagy teljesítményű turmixgépbe. Keverje össze mindent magas fokozaton két percig.
- Ezután szűrjük át a diópürét a sajtkendőn vagy a diótejes zacskón.
- Ezután töltse a tejet egy sterilizált üvegpalackba vagy egy kellően nagy, csavaros kupakkal ellátott pohárba.
- A frissen készített diótej legfeljebb három napig eláll a hűtőben. Tehát minél előbb használja fel őket.
- Tipp: Ha a turmixgéped nem elég erős, segíthet, ha előzőleg egy éjszakára vízbe áztatod a diót, vagy használj mogyoróvajat az egész dió helyett.
