Mangó: Így ismeri fel az érett, gyümölcsös mangót

Az érett rüh felismerése viszonylag egyszerű. Néhány apró trükkel gyorsan megtudhatod, hogy már egy ideje a boltban van-e, vagy most találta meg a helyét a polcon. Egyébként az érett mangó népszerűbb.

Érett mangó – így határozhatja meg az érettségi fokot

Számos módja van a mangó érettségének meghatározására. Az éppen éretlen gyümölcsök azonban általában nem alkalmasak feldolgozásra vagy fogyasztásra. Különösen az érzékeny gyomrúaknak lehetnek problémái az éretlen mangó elfogyasztása során.

• Push: Az első teszt a push teszt. Enyhe ujjnyomással ellenőrizze, hogy a héj engedi-e a rühöt. Ha ez a helyzet, akkor megérett.
• Szag: Egy másik módja annak, hogy megtudjuk, hogy a mangó érett, ha megszagoljuk. A még éretlen gyümölcs illata általában meglehetősen semleges. Ha már érett a mangó, elég intenzív illata van.
• Vágás: Ez a teszt csak akkor alkalmas, ha már van otthon a mangó. Ha meg akarja állapítani, mennyire érett a gyümölcs, végezzen metszéspróbát. Vágjon le egy kis területet késsel. A hús színéből most már látszik, mennyire érett a mangó. Az érett mangó ragyogó narancssárgával lenyűgöz.

Érett mangó – elkészítési tippek

Az érett mangóból sok finom étel és ital készíthető. Nagyon egészséges és vitaminokban gazdag. Ráadásul egzotikusnak tűnik. A mangó mindig valami különleges.

• Smoothie: Egy különösen finom lehetőség a turmix elkészítése. Vágja fel a mangót apró darabokra vagy kockákra, adjon hozzá egy kevés vizet, tejet vagy natúr joghurtot, és keverje össze botmixerrel vagy turmixgéppel. Ez tökéletes a nap indításához.
• A mangótorta is finom. Különösen a különféle krémes sütemények egyszerű alternatívájaként ez könnyű és friss. Egyszerűen csak egy tortalapot vonjunk be vele.
• A mangó müzli kiegészítésként is alkalmas. A tej és gabonapelyhek mellett a mangó müzlivel üdvözlendő változást jelent a hagyományos reggelihez képest.