John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 6 májusi fehérrépa
- 100 g Kecskekrémsajt
- 200 g Krém
- 100 ml Tej
- 100 ml Fehérbor
- Só bors
- Szerecsendió
- 1 tk Napraforgóolaj
- 500 g Tagliatelle
Utasítás
- A májusi karalábét megmossuk, megtisztítjuk, meghámozzuk és feldaraboljuk. A májusi fehérrépa leveleit megmossuk és vékony csíkokra vágjuk.
- Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és megizzasztjuk benne a céklakockákat. Leöntjük tejszínnel, tejjel és fehérborral, feloldjuk benne a kecskesajtot, és kb 10 percig puhára pároljuk.
- Hozzáadjuk a fehérrépát, és az egészet a kívánt állagúra redukáljuk. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük.
- A szalagos tésztát bő, sós vízben addig főzzük, amíg meg nem szilárdulnak.
- A szalagos tésztát egyenletesen elosztjuk az előmelegített tányérokon, és ráöntjük mindenféle májusi karalábét.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 281kcalSzénhidrát: 36.1gFehérje: 8.6gZsír: 10.4g
