in

Húsos sajtos muffin paprikás burgonyával és ajvari mártogatóssal

5 ból ből 5 szavazat
Tanfolyam Vacsora
Konyha európai
adagok 3 emberek
Kalória 166 kcal

Hozzávalók
 

Húsos sajtos muffin:

  • 300 g Húsos cipó vagy húscipó
  • 150 g Reszelt sajt
  • 50 g Sült hagyma + kevés olaj a serpenyőhöz

Paprika burgonya:

  • 1 Kg Új, kis burgonya
  • 2 evőkanál Édes paprika por
  • 1 evőkanál
  • 1 evőkanál Olaj

Ajvardipp:

  • 300 g Alacsony zsírtartalmú joghurt
  • 200 g Tejföl 10% zsír
  • 2 tk Csípős paprika pép (Ajvar)
  • 1 tk Fokhagyma bors
  • 1 tk Fűszerezett Só
  • Muffin tepsi

Jobb a hússajt, mint a húscipó:

  • Inkább a húsos cipót, ott általában nincs ill
  • Csak egy kis máj van benne! Enyhébb íze van! 😉

Utasítás
 

Húsos sajtos muffin:

  • A húscipót, a sajtot és a sült hagymát egy tálban jól összegyúrjuk. A muffin formát kivajazzuk és a kolbászhúst egyenletesen elosztjuk 6 formán, majd erősen nyomkodjuk! Természetesen a kenyérben azt csinálhatsz, amit csak akarsz, ízlésed szerint!

Paprikás burgonya:

  • A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk és félbevágjuk! Egy tálban keverjük össze a paprikával, sóval és olajjal. A TEFAL'S ACTIFRYBEN ELKÉSZÍTEM A BURGONYÁT! MELEGLEVEGES SÜTŐ! 45 PERC!
  • Légsütő nélkül a burgonya a muffinok előtt 15 perccel a sütőben lehet! A sütőt 200 fokra előmelegítjük! Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a burgonyát és betesszük a sütőbe! 15 perc elteltével kapcsoljuk vissza a sütőt 180 fokra, és tegyük bele a muffinokat. Mindent süssünk még 30 percig!

Ajvardipp:

  • A joghurtot, a tejfölt ajvarral, fokhagymás borssal és gyógynövénysóval összekeverjük! Hagyd, amíg meg nem eszel!
  • A muffinokat kivesszük a formából. Terítsd ki három tányérra, burgonyát is, tedd a mártogatós tálakba és tálald mindent!!!!

Táplálás

tálalás: 100gKalória: 166kcalSzénhidrát: 10.5gFehérje: 3.7gZsír: 12g
Avatar fotó

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.

Hagy egy Válaszol

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező kitölteni *

Értékeld ezt a receptet




Sült feta zacskók

Hagyma és bab saláta