John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
a húsgombóchoz:
- 1 Pc. Gerezd fokhagyma
- 1 Pc. Hagyma
- 3 szára Petrezselyem
- 500 g Darált marhahús
- 1 tk Só
- 0,5 tk Pepper
- 3 evőkanál Zsemlemorzsa
- 1 Pc. Tojás
- 1 tk dijoni mustár
- 1 tk Worcestershire mártással
- Kívánság szerint további fűszerek, pl. paprikapor, görög fűszerkeverék stb.
a rizshez:
- 2 Pc. Csirkeleves kockák
- 350 g Rizs
a mártáshoz:
- 400 g Főzőfolyadék
- 250 g Krémsajt
- 1 Pc. Bio citrom, leve és héja
- 1,5 evőkanál Liszt
- Só bors
Utasítás
- Először a meghámozott gerezd fokhagymát, hagymát és petrezselymet aprítsa fel egy keverőedényben 4 másodpercig 8-as sebességgel. Adja hozzá a húsgombócokhoz való összes többi hozzávalót, és keverje 20 másodpercig az 5-ös sebességgel az óramutató járásával ellentétes irányban. Enyhén nedves kézzel diónyi golyókat formázunk a darált húsból, és szétosztjuk a Varoma polcon.
- Helyezze a leveskockákat a keverőedénybe. Tegye a rizst a szitába, és tegye a keverőtálba. Adjunk hozzá annyi vizet, hogy éppen ellepje a rizst. Tegye rá a Varomát a húsgombócokkal és főzzön mindent 26 percig / Varoma / 1. szint.
- Ezután tedd félre a húsgombócokat és a rizst. A mártáshoz a megadott hozzávalókat egy keverőtálban 5 percig főzzük 100 fokon 4. jelzéssel. Rendezzük el a húsgombócokat, a rizst és a szószt. Ez illik z. B. Áfonya.
- Ha köretként rizs helyett burgonyát szeretnél kipróbálni, csak vegyél elő 1 alaplékockát, és egy keverőtálban főzd meg a burgonyát 500 g vízben.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 287kcalSzénhidrát: 29.8gFehérje: 13.7gZsír: 12.4g
