in

Köles – lapos kenyér, gluténmentes

5 ból ből 3 szavazat
Teljes idő 1 óra 15 jegyzőkönyv
Tanfolyam Vacsora
Konyha európai
adagok 2 emberek
Kalória 200 kcal

Hozzávalók
 

Tészta:

  • 300 g Kölesliszt
  • 2 evőkanál Kenderliszt
  • 2 evőkanál Szójaliszt
  • 1 tk
  • 1 tk Koriander, cc.
  • 1 tk Kakukkfű, szept.
  • 0,5 Élesztő frissen
  • 300 ml Víz, langyos

Borító:

  • 100 g Juh feta
  • 100 g Olajbogyó, zöld
  • 0,5 tk Fekete kömény
  • Tengeri só

Utasítás
 

  • A tésztához való összes száraz hozzávalót egy tálba tesszük és összekeverjük. Az élesztőt langyos vízben felfuttatjuk és hozzáadjuk. Jól felverjük.
  • A tésztát a meleg sütőben körülbelül 30 percig kelesztjük. Tedd a rugós formába. Az olajbogyót és a fetát apróra vágjuk, és a tésztára tesszük. Megszórjuk feketeköménnyel és tengeri sóval.
  • 30 percig sütjük 160 fokon.
  • Élvezd langyosan

Táplálás

tálalás: 100gKalória: 200kcalSzénhidrát: 3.3gFehérje: 21.3gZsír: 11.4g
Avatar fotó

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.

Hagy egy Válaszol

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező kitölteni *

Értékeld ezt a receptet




Készlet: Eperecet

Padlizsán és burgonya curry