John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 500 g Vegyes darált hús
- 1 piros paprikák
- 1 Sárga paprika
- 1 Zöldpaprika
- 2 Hagyma
- 2 Póréhagyma
- 200 g Mung bab csíra frissen
- 1 evőkanál Szójasánc
- 1 tk Enyhe mustár
- 1 evőkanál Édes paprika
- 1 evőkanál Pepper
- 1 evőkanál Só
- 1 evőkanál curry por
- 500 g Hosszú szemű rizs
- 1 csipet Só
- 1000 ml Víz
Utasítás
- A hagymát meghámozzuk és felkockázzuk, a paprikát megmossuk és kockákra vágjuk, a póréhagymát megmossuk és szeletekre vágjuk, a mungóbab csírát serpenyőben olajon megmossuk. Megsütjük, majd az összes zöldséget beletesszük a serpenyőbe, és egészen puhára pároljuk, majd hozzáadjuk a sót, borsot, mustárt, paprikaport, curryport és a szójaporot, és jól összekeverjük.
- A rizst tegyük egy fazékba vízzel és hagyjuk harapásig forralni, majd tálaljuk a vegyes zöldséges serpenyővel (lásd a képet)
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 135kcalSzénhidrát: 18.4gFehérje: 6.2gZsír: 3.9g
