Müzli: Hogyan kerüljük el a puffadást

A müzli puffadást okozhat – ennek okai sokfélék lehetnek. A népszerű reggeli magas rosttartalma miatt levegőhöz vezethet a gyomor-bélrendszerben.

Ez az oka annak, hogy a müzli puffadást okozhat

Számos oka lehet annak, hogy a müzli puffadást okozhat. Ennek néhány okát mutatjuk meg itt:

• A müzlirajongóknak fokozatosan kell változniuk, és lassan kell haladniuk. Ha hirtelen változtatsz az étrendeden és ezentúl minden reggel müzlit eszel, az puffadáshoz vezethet, mert a szervezeted nem tud hozzászokni.
• Mivel a müzli gyakran teljes kiőrlésű gabonából áll, amely sok rostot tartalmaz, ezért puffadást okozhat.
• Ezenkívül a hozzáadott (fehér) cukor és egyéb édesítőszerek megnehezíthetik szervezetünk számára a teljes kiőrlésű termékek vagy a zabpehely megemésztését.
• Egyes fogyasztók észreveszik, hogy ha tejet (tehéntejet) adnak a müzlihez, felfúvódnak. Ennek gyakran a laktóz intolerancia az oka.
• A müzli szerelmesei akkor is észreveszik a puffadást, amikor friss gyümölcsöt adnak hozzá, mert a szervezet nehezen veszi fel a fruktózt.

Hogy a müzli ne okozzon puffadást – íme néhány tipp

Alapvetően célszerű kipróbálni, mi a jó neked. Tedd össze például a saját müzlidet. A zabpelyhet például quinoával kombinálhatod, vagy hozzáadhatsz magvakat és diót a müzlihez. Egyszerre csak egy újfajta gyümölcsöt vagy szárított gyümölcsöt adjon hozzá, és nézze meg, hogyan reagál rá a szervezete. A túrót vagy a joghurtot gyakran jobban tolerálják, mint a müzliben lévő tiszta tejet. Mit tehetsz azért, hogy a lehető legkevesebb puffadás mellett egyed a müzlit:

• Fokozatosan váltson müzlire, és szánjon időt az étkezésre. Lassan rágjuk, mert a nyálban található amiláz enzim lehetővé teszi a szénhidrátok jobb felszívódását a gyomorban.
• Ne együnk túl édesített granolát. Inkább használjon természetes alternatívákat, például mézet.
• Ha laktózintoleranciában szenved, vagy nem biztos benne, hogy elviseli-e a tehéntejet, próbáljon ki növényi eredetű tejtermékeket, például zabtejet, rizstejet, szójatejet vagy mandulatejet. Gyakran segít, ha a müzlit egy időre a tejbe „áztatjuk”, hogy jobban emészthető legyen.
• Ha gyümölcsről van szó, tanácsos egyszerűen csak kipróbálni, mi jó a szervezetednek. Vannak, akik érzékenyek a sok fruktózt tartalmazó gyümölcsökre, mint például a cseresznye, a mangó, az ananász vagy az alma. A körte sok szorbitot tartalmaz, ami gyomorfájást okozhat.
• A szárított gyümölcsöket, például a mazsolát gyakran használják müzliben, mert különösen jót tesznek az emésztésnek. A magas cukortartalom és rost azonban puffadást okozhat, ezért egyelőre takarékosan használjuk.

Puffadást okozó müzli – GYIK

Miért fing a müzli?

Gázképző fruktánok és fás rost a gabonákban, például a zabban és a búzatermékekben találhatók, így a kenyér, a tészta és a teljes kiőrlésű gabonák szélhez vezethetnek.

Miért ad gázt a granola gabona?

„A hozzáadott rostok mellett egyes granolaszeletek cukoralkoholokat is tartalmaznak, amelyekről ismert, hogy bélgázokat okoznak” – mondja. Keresse meg a szorbitot, mannitot és xilitet – mindegyik cukoralkoholt – a tápértékcímkéken szereplő összetevők között.

A müzli okozhat puffadást?

A gabonafélék szintén az oldhatatlan rostok közé tartoznak, így vízzel keverve olyan térfogatnövelő hatást keltenek, amely javítja a salakanyagok mozgását az emésztőrendszerben. Lehetséges, hogy ezeknek a folyamatoknak a sokfélesége okozza, hogy reggel felpuffadt.

Hogyan lehet megállítani a gázt a zabpehely elfogyasztása után?

Lassan adjon rostot étrendjéhez.

1. A rostfogyasztás kezdetén puffadást és gázképződést tapasztalhat. De idővel a tested hozzászokik a rostokhoz, és csökkenni fog a puffadás és a gázképződés.
2. Ne felejtse el egyidejűleg vízzel növelni a rostot.