John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 1 Közepes hagyma
- 300 g Vegyes darált hús
- 2 tk Közepesen forró mustár
- 2 evőkanál Zsemlemorzsa
- 1 Tojás
- Só, bors, édes paprika
- 1 evőkanál Olaj
- 1 Nagy rúd póréhagyma
- 200 g Gomba
- 2 tk Liszt
- 100 ml Krém
- 1 tk Zöldség leves
- 125 ml Tej
Utasítás
- A hagymát megpucoljuk és felkockázzuk. Gyúrjuk össze a darált hússal, mustárral, zsemlemorzsával, tojással, sóval, borssal és paprikával. Formázz 3 lapos húsgombócot.
- Forró olajban mindkét oldalát körülbelül 5 percig sütjük. A póréhagymát és a gombát megtisztítjuk és megmossuk. A póréhagymát karikákra vágjuk, a gombát félbevágjuk. Vegyük ki a húsgombócokat a serpenyőből, és tartsuk melegen.
- A póréhagymát és a gombát a sütőzsíron megpirítjuk. Megszórjuk liszttel és rövid ideig pirítjuk. 38 liter vízzel, tejszínnel és alaplével elkeverjük, felforraljuk, és körülbelül 5 percig pároljuk. Megkóstolni.
- Krumplipürével.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 253kcalSzénhidrát: 18.3gFehérje: 4.1gZsír: 18.2g
