John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 60 g Kockára vágott szalonna
- 1 lilahagyma
- 2 evőkanál Napraforgóolaj
- 250 g Szeletelt sárgarépa
- 5 szegfűszeg Apróra vágott fokhagyma
- 1 nagy doboz Fehér bab, nettó tömege 530 gramm
- 2 Marhahúsleves alaplékockák
- 2 Szeletelt zeller
- Szárított oregánó
- Száritott kakukkfű
- Reszelt citromhéj
- 2 evőkanál Paradicsompüré vagy ketchup
- 0,5 Kockára vágott narancs vagy sárga vagy piros paprika
- Zeller zöld
Utasítás
- A szalonnát hagymás napraforgóolajon megpirítjuk, majd a sárgarépát megpirítjuk
- Hozzáadjuk a fokhagymát és kicsit megpirítjuk, majd hozzáadjuk a lecsepegtetett babot és a zellert és felöntjük vízzel, hozzáadjuk a leveskockákat és a fűszereket (szárított, de lehet friss is)
- puhára pároljuk, végül hozzáadjuk az apróra vágott zellerzöldet és a kockára vágott paprikát... esetleg sózzuk és/vagy borsozzuk
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 175kcalSzénhidrát: 5.7gFehérje: 0.7gZsír: 16.8g
