Emma Miller
A búzafű energiát ad, és hihetetlenül helyettesítheti a kávét. A téli szezon a legvidámabb emberekben is apátiát okoz. A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy ezekben az időszakokban különösen gondosan kövesse az étrendjét.
A szakértők szerint több vitaminban és ásványi anyagban gazdag élelmiszert kell hozzáadnia. Veronika Khusnutdinova táplálkozási szakértő azt mondta Instagramján, hogy a vitgrass energiát ad, és hihetetlenül helyettesítheti a kávét.
Mire jó a búzafű?
A búzafű, a búzacsírák leve hatalmas mennyiségű vitamint tartalmaz: A, E, C, K, B1, B2, B3, B4, B5, B6 és B8 vitaminokat. Ebből a léből egy adag 2 kg zöldséget és gyümölcsöt helyettesít.
„A búzacsíralé jó makro- és mikroelemforrás. A százkét ismert jótékony ásványból kilencvenkettőt tartalmaz a búzafű” – mondja a szakember.
A búzacsíralé 17 aminosavat tartalmaz:
- lizin
- izoleucin
- triptofán,
- fenilalanin,
- a-amino-b-oxi-vajsav,
- valin,
- metionin,
- alanin,
- arginin,
- aszparaginsav,
- glutaminsav,
- amino-ecetsav,
- hisztidin,
- prolin
- szerin,
- tirozin.
A gyümölcslé 70% klorofillt tartalmaz, amely nagyon erős természetes energizáló. „A klorofilt a növények vérének tekintik, de hasznos az emberi vér számára is. A klorofill minőségileg javítja a vörösvértestek állapotát. A jobb minőségű vörösvértestek jelentős hatással lehetnek az általános egészségi állapotra.
A hemoglobinszint emelkedése fokozza az oxigénkeringést, ami növeli az energiát és javítja a sejtek működését az egész szervezetben” – tette hozzá.
A búzafű étkezési jellemzői
Ne használjon vas edényt iváshoz, a lé sok aminosavat tartalmaz, ami a termék oxidációjához vezet (még a rozsdamentes acél esetében is). Csak kiváló minőségű fagyasztott búzafűlevet válassz. Használat előtt konzultáljon orvosával.
