John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 4 darab Bio tojás
- 4 evőkanál Szerves tej
- 50 g Gomba
- 2 darab Cseresznye paradicsom
- 0,5 Golyó Mozzarella
- Só bors
- 2 teáskanál Olaj
Utasítás
- Ehhez az ételhez tűzálló tepsire van szükség. Először csúsztassa a sütőrácsot a legalsó sínre, majd kapcsolja be a sütőrácsot, 200 fokra.
- A gombát 1/2 cm vastag szeletekre vágjuk, a paradicsomot is. A mozzarellát is szeletekre vágjuk a tojásvágóval. A tojásokat és a tejet egy tálba tesszük, jól kikeverjük, picit sózzuk.
- A serpenyőt felforrósítjuk (közepes lángon), és hozzáadjuk az olajat. Hozzáadjuk a gombát, rövid ideig pirítjuk, sózzuk. Ezután öntsük bele a tojásos keveréket, majd terítsük el a paradicsom- és mozzarella szeleteket. Kb. 1 percig pirítjuk. Ne keverd.
- Ezután tegye a serpenyőt a sütőbe 3 percre. Kivesszük és megszórjuk borssal.
- Ropogós diós kenyeret és uborkasalátát tálaltam a többi mozzarellával. Finom nyári étkezés két személyre.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 192kcalSzénhidrát: 0.1gFehérje: 2.8gZsír: 20.4g
