Paszternákpüré

by John Myers Augusztus 17, 2021, 5: 07 pm

5 ból ből 6 szavazat

Teljes idő 20

Tanfolyam Vacsora

Konyha európai

adagok emberek

Kalória 152 kcal

tartalom show

Hozzávalók

2 paszternák
Friss hagyma
Vaj
50 g Tejszínhab
Bors és só

Utasítás

A paszternákokat megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk. Egy kis hagymát vágjunk apró kockákra. Kevés vajban áttetszővé pároljuk. Hozzáadjuk a paszternákot és megpirítjuk. Ráöntjük a tejszínt. Fedjük le és hagyjuk 15 percig puhára párolni.
A tűzről levéve durvára pürésítjük. Ízlés szerint borssal és sóval ízesítjük.
3 .... igazából vegetáriánus, de volt hozzá hal 😉

Pin recept Nyomtatási recept

Táplálás

tálalás: 100gKalória: 152kcalSzénhidrát: 1.6gFehérje: 1.2gZsír: 15.9g

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.