John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
A heringek
- 1 Tál A hering készen van
Akkor még kell
- 1 forralva Sárgarépa
- 3 kicsi Finomra szeletelt hagyma (mogyoróhagyma)
- 2 Db. Savanyú uborka (vékony szeletekre vágva)
- 1 egész Alma, (szerencsém volt frissen a fáról)
- 1 csészék Tejszín/tejföl 20% zsírtartalmú
- Tej (felöntéshez) igény szerint
Fűszerek
- 1 db Babérlevél ,
- 5 Db. borókabogyó
- 5 Db. Mustármagok
- Koriander mag valamit
- Mindent zsiradék nélkül süssünk meg, majd használjunk mozsárt
díszít
- Lisztes burgonya ízlés szerint
Utasítás
Az előkészületek
- A krumplit megmosom a sárgarépával, akinek van krumplipárolója, az beleteszi a szűrőedénybe. (Rögzítés) az alsó részben víz jön be, és most tedd rá a szitafeltétet. Tedd a tűzhelyre és párold kb 20 percig (a burgonya méretétől függ. Ezalatt előkészítem a heringeket.
- Készítsen egy kicsit magasabb tálat, oda teszem a heringes keveréket. Szeletelővel finom szeletekre vágom a savanyúságot, valamint a medvehagymát (amit természetesen meghámozunk). A sárgarépa, ami a krumplival megfő, tesztelem, könnyen átmegy a szúrás, aztán ki vele. Távolítsuk el a bőrt, vágjuk szeletekre, és adjuk hozzá a heringekhez. A fűszereket kicsit megpirítom, majd mozsárba teszem és a heringekhez adom.
- Tehát mindent összekeverünk, hozzáadjuk a tejfölt és a tejet. Ha akarod, adhatsz hozzá egy kis uborkás vizet. Utána kicsit le kell állni, mert szeret vastagodni. Most meghámozom a krumplit, a mélytányér közepére teszem, Ó, micsoda öröm, mert most jönnek a barátaim, a heringek, ráteszem a krumplira, kívülről a csodás, tejből és tejfölből készült húsleves.
- A dicsőség az apróra vágott petrezselyem vagy metélőhagyma. És akkor igen, akkor kérlek, ne zavarj, csak élvezd. Köszönöm, hogy elolvastad, és semmi baj, mindig rajongok ezért az ételért. :-))))
