John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 4 Csuka filé
- 1 üveg Bazsalikomos pesto
- 2 piros paprikák
- 2 Újhagyma frissen
- 2 Fokhagyma gerezd zúzott
- Citromlé
- Liszt
- Só, bors
- 1 evőkanál Vaj
- Rozmaring frissen
Utasítás
- Mivel holnap megyünk Wiesbadenbe a Kreativ Welt 2012-be, nem volt kedvem többet vásárolni, és a fagyasztónak is ki kellett adnia a kellékeit.
- A csukafilét felengedjük, citromlével savanyítjuk, sóval, borssal, majd liszttel ízesítjük. Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, és hozzáadjuk a vajat. A filét mindkét oldalát röviden megsütjük. Tegye a serpenyőbe a zúzott fokhagymagerezdeket és a finomra vágott újhagymát és a rozmaring ágakat.
- A filét és a "köreteket" kivajazott rakott edénybe tesszük és megkenjük a pestóval. 180 fokra előmelegített sütőben kb 15 percig sütjük.
- A paprikát csíkokra vágjuk, és a serpenyőben megpároljuk. A rizst előírás szerint főzzük meg.
- Tányérra rendezzük. "Jó étvágyat"
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 185kcalSzénhidrát: 0.2gFehérje: 0.2gZsír: 20.8g
