John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
A tésztához:
- 75 g Hideg vaj
- 80 g Cukor
- 2 Szabad tartású tojás
- 2 evőkanál Rum
- 300 g Liszt
- 1 csomag Vaníliás cukor
- 0,5 csomag Sütőpor
Burkoláshoz:
- 1 csomag Vanília puding
- 500 ml Tej 3.8
- 500 g Creme fraiche sajt
- 1 tud Ananászszeletek (340 g lecsepegtetett súly)
- 1 Fehér torta cukormáz
Utasítás
- Az ananászszeleteket szitára öntjük, a levét összegyűjtjük.
- A lisztet összekeverjük a sütőporral. Egy tálban lisztből, vajból, cukorból, vaníliás cukorból, rumból és tojásból dagasztótésztát készítünk. A tésztából golyót formálunk, fóliába csomagoljuk és 30 percre hűtőbe tesszük.
- A vaníliás pudingot az utasítás szerint főzzük meg, és hagyjuk kicsit kihűlni. Adjuk hozzá a crème fraîche-t és keverjük össze. Tegyük a tésztát az előkészített rugós formába, nyújtsuk ki a padlón, és húzzuk fel egy kb. 4 cm magas él. Beleöntjük a masszát és elsimítjuk. Végül elosztjuk a tetején az ananászszeleteket.
- A süteményt 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 55-60 percig sütjük. A cukormázt 150 ml lével és 100 ml vízzel főzzük meg az utasítás szerint. Vegyük ki a süteményt a sütőből, és kenjük meg a cukormázzal a forró süteményt. Most hagyjuk kihűlni a tortát a tepsiben.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 217kcalSzénhidrát: 23.1gFehérje: 3.9gZsír: 11.2g
