John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
A homoktorta tészta
- 250 g Vaj
- 300 g Cukor
- 1 csomag Bourbon vaníliás cukor
- 5 darab Szabad tartású tojás
- 250 g Liszt
- 250 g Élelmiszer-keményítő
- 1 csomag Tatár sütőpor
- 125 Milliliterek Alacsony zsírtartalmú tej
- 1 csipet Só
A feltét
- 1 kilogramm Friss szilva
- Szitált porcukor
Utasítás
- Tegnap kaptam szilvát a szomszédom kertjéből, és rögtön el is használtam.
- A tészta hozzávalóit szobahőmérsékletű vajjal a robotgépben nehezen téphető tésztává keverjük. Ha kézi mixert használunk, először a vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojásokat keverjük krémesre. A lisztet és a kukoricakeményítőt összekeverjük a sütőporral, és fokozatosan adjuk hozzá a tejet, amíg a tészta erősen megreped.
- A szilvát megmossuk, félbevágjuk, magházát eltávolítjuk, majd negyedeljük.
- Egy 26 cm-es rugós forma alját kibéleljük sütőpapírral. A belső széleit kevés olajjal megkenjük. Beleöntjük a masszát, és két rétegben rákenjük a szilvát. A kezed sarkával nyomj valamit a tésztába.
- A sütő középső sínjén 160°-on felső és alsó Az alsó hőfokon süssük kb. 75 perc. Pálcika minta. Ha semmi nem ragad, kész a torta. Hagyjuk kihűlni és porcukorral meghintjük. Jó étvágyat.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 243kcalSzénhidrát: 36.9gFehérje: 1.8gZsír: 9.7g
