Népszerű kávéfajták: áttekintés

Sokféle kávé létezik, mert kávét mindenhol isznak. Akár otthon, akár az irodában, vagy az építkezésen: szinte mindenki szereti a barna pick-me-up-ot. De a kávé nem csak kávé. A következő gyakorlati tippben az öt legnépszerűbb fajtát soroljuk fel.

Vannak ilyen típusú kávék

Bemutatjuk az öt legnépszerűbb kávéfajtát Németországban:

• Arabica: Az arabica bab világszerte népszerű. Az Etiópiában őshonos, 800-1800 méteres magasságban növő bab lapos oldalán ívelt stigma van. Íze aromás és ízlésesen enyhe.
• Robusta: Az arabicához képest a Robusta egy meglehetősen alsóbbrendű bab. Ez azért van, mert szinte bárhol nőhet. Ez 300-600 méteres magasságban történik. Az arabicához képest meglehetősen kicsi, és a bab lapos oldalán egyenes stigmája van. Ízében erősebb és keserűbb, mint a többi bab.
• Excelsa: Ez a kávébab viszonylag ismeretlen, mert csak Csádban termesztik körülbelül 100 éve. Nem kell sok a növekedéshez, csak egy kis víz, és nagyon sekély területeken virágzik. Az illata elég enyhe, de mégis intenzív. Ez a fajta kávé nagyon magas koffeint tartalmaz.
• Kopi Luwak: Ez a kávébab Indonéziában nő, és a világ legdrágább kávébabjának tartják. A babot erjesztjük. Ez a folyamat lebontja a keserű anyagokat, és a kávé végül kevesebb savat tartalmaz. Ennek eredményeként az aroma enyhe, de testes.
• Liberica: Ennek a kávébabnak nagyon intenzív íze van, mert nagyon sötét. Nyugat-Afrika alföldein nő. A cukortartalom itt meglehetősen alacsony a többi kávéfajtához képest.

A kávé alapjai

A víz és a gyümölcslé után 2019 és 2021 között a kávé a legnépszerűbb ital a németek körében. Felébreszt, jó ízű, és a mérsékelt mennyiségű kávé sem egészségtelen. De milyen tulajdonságai vannak még a kávénak?

• A kávé összeköt: A kávékonyhában a legjobb beszélgetések a kollégákkal gyakran egy csésze kávé mellett zajlanak.
• A kávénak kultúrája van: Szinte minden kultúrának megvannak a saját hagyományai vagy receptjei a kávéfőzés terén.
• A kávé változatos: A sokféle kávéfajtának köszönhetően minden ízléshez megvan a megfelelő kávé.