John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
Szósz:
- 1 nagy Sárgarépa
- 1 Hagyma
- 1 Tojás
- 2 evőkanál Liszt
- Majoránna
- Só
- Paprika a malomból – aki akarja
- Olaj vagy tisztított vaj
- Kb. 6 darab
- Füstölt lazac ízlés szerint
- 0,5 Becker Tejföl
- 1 evőkanál Creme fraiche sajt
- Dille apróra vágva - tetszés szerint
- 2 lábujjak Préselt fokhagyma
- Só
- Fekete bors a malomból
- 100 g Füstölt lazac
Utasítás
- A burgonyát és a sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és finomra reszeljük, vagy ha durvábbat szeretünk, erősen kinyomkodjuk (nagyon fontos).
- A tojást, a lisztet és a finomra vágott hagymát és a fűszereket egy masszába tesszük.
- Az olajat vagy a tisztított vajat egy serpenyőben felforrósítjuk. Egy kanál segítségével tegyünk a forró zsírba bizonyos mennyiségű tésztát, kicsit lapítsuk el és süssük ropogós barnára
Tejfölös Kapros szósz
- A tejfölt és a creme fraiche-t simára keverjük, hozzáadjuk az apróra vágott kaprot és fokhagymát, sózzuk, borsozzuk.
- A ropogósra sült palacsintát lazaccal és a szósszal tálaljuk, nekem nagyon ízlett. Zöld salátát ettem hozzá.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 105kcalSzénhidrát: 11.5gFehérje: 5.6gZsír: 3.9g
