John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 500 g Főtt krumpli
- 4 darab Tojás
- 150 g Fagyasztott spenót levelek
- 200 ml Tejszínhab
- 100 ml Zöldségleves, instant
- 100 g Reszelt Gouda
- 1,5 evőkanál Zsemlemorzsa
- 2 evőkanál Mustár
- 1 evőkanál Liszt
- 0,25 csokor Petrezselyem
- 3 evőkanál Vaj
- Só, bors
Utasítás
- A burgonyát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Körülbelül 6 percig főzzük a tojásokat, amíg megpuhulnak, majd lehűtjük, meghámozzuk és félbevágjuk.
- Tegye a spenótot a zöldségalaplével egy serpenyőbe, forralja fel, és lassú tűzön párolja körülbelül 5-10 percig.
- A szószhoz: olvassz fel 1 evőkanál vajat egy serpenyőben, habverővel keverd hozzá a lisztet, add hozzá a mustárt és a Gouda sajtot, és keverd össze. Sóval, borssal ízesítsd a szószt. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Vágja le a petrezselyem leveleit a száráról, és apróra vágja.
- A burgonyaszeleteket rakott edénybe (20 + 20 cm) tesszük, és ráöntjük a spenótot. A tojásokat szórjuk rájuk. Öntsük rájuk a szószt. Szórjunk rá zsemlemorzsát, és kenjük rájuk a maradék vajat (2 evőkanál) pelyhekben. Rakott a forró sütőben kb. 20-ra A burgonyás és tojásos rakott tányérokra tesszük, és petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 189kcalSzénhidrát: 11.6gFehérje: 5.3gZsír: 13.5g
