John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 5 darab Burgonya
- 300 g Friss kelbimbó
- 1 darab Cukkini
- 1 egy csésze Krém
- 40 g rokfort
- 60 g Creme fraiche sajt
- 2 darab Tojás
- Só
- Bors a darálóból
- Szerecsendió
- 100 g Sajt
Utasítás
- A burgonyát nagyon vékony szeletekre vágjuk. A kelbimbót megtisztítjuk és félbevágjuk. A cukkinit hosszában szeletekre vágjuk.
- A tejszínt egy kis lábasba tesszük, és belemorzsoljuk a Roquefort-ot. Melegítsük, időnként megkeverve, amíg a Roquefort fel nem oldódik. Közben egy tepsit kenjünk meg olívaolajjal, és rétegezzük bele a cukkinit. A tetejére terítjük a burgonyát, a tetejére pedig a félbevágott rózsa tortákat.
- A tejszínes keveréket levesszük a tűzről, és hozzákeverjük a crème fraîche-t. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük. A sajtot lereszeljük.
- A tojásokat felverjük a szószban, és ráöntjük a gratinra. A tetejére kenjük a sajtot, és kb 1 órán át 180 fokon sütjük az egészet.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 163kcalSzénhidrát: 2.3gFehérje: 8.8gZsír: 13.2g
