John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 250 g Viaszos krumpli
- 250 g Lisztes burgonya
- 2 darab Szabad tartású tojás
- 1 darab Friss hagyma
- 1 maréknyi Finomra vágott petrezselyem
- 1 maréknyi Tejszín 30% zsír
- Só, bors
- Zsír a sütéshez
Utasítás
- A viaszos burgonyát puhára főzzük, meghámozzuk és hagyjuk kihűlni.
- A lisztes burgonyát nyersen meghámozzuk. Mindkét fajta burgonyát lereszeljük. Hámozzuk meg és apróra vágjuk a hagymát.
- A reszelt burgonyából hagymás kockával, tojással, petrezselyemmel tésztát készítünk, és kevés tejszínnel finomítjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- A tésztát szilikon dobozos formába öntjük és alufóliával letakarjuk.
- 200 fok körüli előmelegített sütőben fél óráig sütjük. Ezután fedjük le és süssük további 12-15 percig. (Pálcika minta)
- Essünk ki a formából és hagyjuk kihűlni. Éles késsel vágjon kb. 1.5 cm vastag szeletekre, és kevés derített vajban mindkét oldalukat megsütjük.
- 7. tipp: Természetesen sütés nélkül azonnal tálalhatod.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 70kcalSzénhidrát: 15gFehérje: 1.9g
