John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 1 kg Hámozott garnélarák
*** majonéz ***
- 1 Tojás
- 1 tk Mustár
- 120 ml Napraforgóolaj
- 1 lövés Frissen facsart citromlé
- 1 csipet Só
- 1 csipet Cukor
*** BEMÁRT ***
- 1 csésze Majonéz
- 4 tk Cukor
- 1 tk Ecet
- 0,25 tk Só
- 2,5 evőkanál Torma krém
*** SÜLT HÚS ***
- 2 Gerezd fokhagyma
- Kakukkfű száraz
- Olaj
Utasítás
- Először is készítsünk majonézt: az összes hozzávalót tegyük egy magas edénybe, és a botmixerrel készítsünk krémes, nem túl folyékony majonézt.
- A majonézt egy tálba tesszük, hozzáadjuk a mártáshoz való többi hozzávalót, jól elkeverjük, 1 órára a hűtőbe tesszük.
- Egy serpenyőben hevíts fel egy kis olajat, hámozd meg és nyomd ki a fokhagymagerezdeket, és adj hozzá a serpenyőbe, valamint bőséges mennyiségű szárított kakukkfüvet. Amint az olaj felforrósodott, néhány percig pirítsuk a garnélarákot.
- Tálaljuk a garnélarákot és a hideg mártogatóst.
- A mártogatós tojásos szendvicsek kenésére, vagy tojássalátához "öntetként" is remekül ízlik!
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 227kcalSzénhidrát: 3.1gFehérje: 13.9gZsír: 17.9g
