John Myers
A szokások megváltoztatása jelentősen csökkentheti az új vesekövek kialakulásának kockázatát. Fontos a sok folyadék, kevés oxálsav és só, valamint megfelelő mennyiségű magnézium, kalcium és fehérje.
Az összes vesekő 75 százaléka úgynevezett kalcium-oxalát kő. Az esetek felében ezek a kövek kiújulnak. A jelenlegi tanulmányok szerint kialakulásukért a következők felelősek:
- túl kevés vízfogyasztás
- édes italok
- helytelen étrend
- túl sok kalcium
- túlsúlyos.
Az étrend megváltoztatása ezért jelentősen csökkentheti az új kalcium-oxalát kövek kialakulásának kockázatát.
A legfontosabb dolgok egy pillantással
- Egyél sok zöldséget és gyümölcsöt. Ötös szabály: napi 3 marék zöldség és 2 marék alacsony cukortartalmú (!) gyümölcs.
- 3 főétkezés és 4-5 óra szünet az étkezések között.
- Csökkentse a szénhidrátot összességében: Ne fogyasszon édességet, és lehetőleg ne legyen könnyű lisztből, kevés búzából. Részesítse előnyben az összetett szénhidrátokat (teljes kiőrlésű kenyér, tészta, rizs): A teljes kiőrlésű gabona egészséges élelmi rostot tartalmaz.
- A fehérje helyes adagolása: 1 g fehérje testtömeg-kilogrammonként normál testsúly mellett. Példa: Egy 65 kilós és 1.70 méter magas (normál súlyú) nőnek napi 65 g fehérjére van szüksége, ideális esetben 3 étkezésre elosztva. Egy 80 kiló/1.85 méter súlyú férfinak 80 g fehérjére van szüksége.
- Vegye figyelembe a kalciumbevitelt: 800-1,000 milligramm naponta. Ezért naponta maximum 2-3 adag tejet vagy tejterméket. Példa a napi adagra: reggelire natúr joghurt málnával, ebédre brokkoli metélőhagyma túróval, vacsorára egy szelet teljes kiőrlésű kenyér túróval és zsázsával.
- Kerülje az oxálsavban gazdag ételeket: a rebarbarát, a spenótot, a mángoldot, a céklát, a sóskát, az amarántot, a kakaót és a búzakorpát is.
- Egyél kevés sót: a só elősegíti a kalcium kiválasztását!
- A magnézium és a citromsav segíti a bélben az oxalát felszívódását. Magnézium megtalálható például a teljes kiőrlésű termékekben, a borsóban, a lencsében, a napraforgómagban, a babban vagy a burgonyában is – a citromsav a citrusfélékben.
- Olajcsere a konyhában: használjon több jó minőségű növényi olajat, de csökkentse az állati zsírokat (gyulladáskeltő arachidonsavat tartalmaznak).
- Kerülje a sovány húst, néhány kolbászt, és különösen a sertéshúst hetente legfeljebb kétszer az arachidonsav miatt.
- Hetente 1-2 alkalommal halat – ebből legalább 1 olajos tengeri hal legyen az egészséges omega-3 zsírsavak miatt.
- Sokat iszik! Naponta legalább 2.5-3 liter semleges ital, például gyümölcsteák, vese- és hólyagteák, alacsony kalciumtartalmú ásványvíz és hígított (citrusos) gyümölcslevek.
