John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 1 Hokkaido tök
- 1 kicsi Vágott hagymát
- 1 Friss gyömbér
- 150 ml Tejszín 10% zsír
- 100 ml Tartalmas almabor
- 500 ml Húsleves, természetesen
- 500 ml Bors a darálóból
- 500 ml Tengeri só a malomból
Utasítás
- A Hokkaidót nem kell meghámoznia, elég, ha megszabadítja a csúnya területektől és a benne lévő magoktól.
- A hagymát és a Hokkaidót durvára vágjuk, és kevés olajon megpároljuk egy serpenyőben anélkül, hogy elszíneződnének.
- Ezután leöntjük az almaborral, dörzsöljünk bele egy miniatűr nagyságú gyömbért, és adjunk hozzá 500 ml tiszta húslevest, majd zárt fedéllel pároljuk körülbelül 20 percig.
- Amikor a sütőtök teljesen megpuhult, adjunk hozzá körülbelül 150 ml világos tejszínt, és használjunk pürésudat; pürésítjük és sóval, borssal ízesítjük.
- Aki szereti, piríthat még néhány tökmagot, és tálalás után szórhatja a levesre.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 81kcalSzénhidrát: 3.7gFehérje: 1.7gZsír: 5.3g
