John Myers
Ha észrevett egy csomag túrót a hűtőjében, de az már lejárt, nem kell azonnal kidobnia. Megmutatjuk, mit tehet, ha a tejterméke túllépte a minőségmegőrzési időt, és mennyi ideig tartható el a túró.
Mikor járt le a Quark?
A minőségmegőrzési dátum azt jelzi, hogy az étel mely időpontig garantáltan rendelkezik a reklámozott tulajdonságokkal, például ízével és illatával. Ez nem jelenti azt, hogy a minőségmegőrzési dátum után már nem fogyaszthat ételt. Ehhez van a lejárati dátum, amely megmondja, hogy mikor nem szabad tovább fogyasztani egy terméket. Mivel azonban a tejtermékeken csak a minőségmegőrzési dátum szerepel, habozás nélkül fogyaszthatja őket lejáratuk után.
Tipp: A kvarkot le is fagyaszthatod. Egyszerűen tedd a fagyasztónak megfelelő dobozokba. A fagyasztóban körülbelül 3 hónapig eláll.
Jó még a túróm?
Ha meg szeretné tudni, hogy a túró továbbra is ehető-e, annak ellenére, hogy a minőségmegőrzési dátum lejárt, a következőképpen járjon el:
- megjelenés
Először nézze meg, hogy még mindig normálisnak tűnik-e, vagy már penész képződik valahol. Ha valahol a legapróbb penésznyomokat is felfedezi, a túrót semmi esetre sem szabad tovább enni és ártalmatlanítani.
- Szag
Ha nem észlel penészfoltot, akkor szagvizsgálatot kell végeznie. A kvark illata természetesen kissé savanykás, de nem szabad túl erős illatúnak lennie. Ha a tejterméke már nem jó, tisztán kell éreznie az illatát.
- íz
Ha úgy néz ki, és az illata is megfelelő, megkóstolhatja a túrót. Milyen íze van a lejárt túrónak? Ha kissé keserű, azonnal dobja ki. Ha még mindig normális íze van, habozás nélkül fogyaszthatja.
A túró eltarthatósága
Általában 10-14 napig fogyaszthatja a túrót a minőségmegőrzési dátum után. Meg kell azonban enni legkésőbb egy hónappal a lejárta után. Ha a túró már kinyílt, néhány nappal később fogyaszthatja, de ne várjon túl sokáig.
A megfelelő tárolás is fontos. Főleg a forró nyári napokon érdemes a túrót a vásárlás után minél hamarabb visszatenni a hűtőbe, nehogy gyorsan megromoljon.
