John Myers
Vásároljon egyszer, és szüreteljen újra és újra: ez valóban működik sokféle zöldséggel. A maradék komposztálás helyett egyszerűen ültesd át az aljzatba, vagy helyezd egy vízzel teli vázába. Ez nem csak kis mértékben járul hozzá az élelmiszer-pazarláshoz, hanem remek szórakozás nézni a ropogós zöldek növekedését.
Milyen típusú zöldségek alkalmasak?
Sokféle zöldség mellett többféle fűszernövényt és salátát is termeszthetsz:
- újhagyma
- Póréhagyma
- fokhagyma
- hagyma
- zeller szár
- Gyömbér
- Kínai káposzta
- római saláta
- sárgarépa
- petrezselyem gyökér
- burgonya
- menta
Szüksége is van:
- világos parkolóhely az ablakpárkányon,
- Hozzáillő virágtartók (virágcserép, régi poharak vagy csészék),
- Föld,
- Víz,
- és egy kis türelem.
Tökéletes újranövő újoncok számára: saláta tenyésztése
Eddig a római saláta vagy a kínai kel szára került szerves hulladékba? Kár, mert ezekből könnyen lehet új fej salátát nevelni:
- Helyezze a bűzt egy pohár vízbe, és helyezze az üveget világos helyre.
- Legkésőbb két nap múlva cserélje ki a vizet.
- Amint kis gyökerek láthatók és hajtások jelennek meg a szár tetején, helyezze a salátát a talajba.
- Néhány héten belül betakarítható.
- Ha csak a külső leveleket használja, a finom zöld mindig visszanő.
Növelje újra a póréhagymát és az újhagymát
Minden olyan maradék megfelelő, amelynek gyökerei még körülbelül három centiméter hosszúak. A hagymaszeleteket a gyökérvégekkel egy vízzel teli edénybe helyezzük és az ablakpárkányra helyezzük. Legalább kétnaponta cserélje ki a vizet, hogy semmi se rohadjon el. Az első hajtások körülbelül öt nap múlva jelennek meg.
A citromfű újratermesztése ugyanúgy működik.
Húzza meg a hagymát
Tegyünk egy kis virágföldet egy kis cserépbe, és helyezzük bele a hagyma végét a gyökerekkel együtt. Fedje le mindent talajjal és vízzel, és helyezze a tartályt világos helyre. Hamarosan megjelennek a friss hajtáscsúcsok, és új hagymahagyma képződik. Ha ez túl sokáig tart, használhatja a zöld részt, akárcsak az újhagymánál.
A zellerszár újratermesztése
A zellerszárat tegyük egy vízzel teli tálba, épphogy ellepjük a folyadékkal. A vizet naponta cserélni kell, különben fennáll a rothadás veszélye. Várja meg, amíg a zeller növekedésnek indul, majd ültesse át virágcserépbe.
Sárgarépa
Bár nem képződik új sárgarépa a virágcserépben, a zöld visszanő. Ez ugyanolyan ízletes, mint a gyökér, és kiváló kiegészítője a salátának.
Újratermesztéskor a következőképpen járjon el:
- Vágja le a sárgarépa tetejét a zöldekkel.
- Tölts meg egy poharat kevés vízzel. Csak a sárgarépaszár legyen a vízben, a zöld ne.
- Kétnaponta cserélje ki a vizet.
- Amikor kis gyökerek jelennek meg, ültessük át a sárgarépát a talajba.
- Mindig akkor szüreteljünk, ha a sárgarépa zöldje elért egy bizonyos hosszúságot.
Fűszerek, mint a menta
Ezeket a főzés során keletkező hulladékból palántákkal termesztheted.
Ebből a célból a szárakat a levelek alá vízzel ellátott pohárba helyezzük. Ugyanez vonatkozik erre is: legalább minden második napon cserélje ki. Amint a látható gyökerek kihajtanak, helyezze át őket egy gyógynövényes talajba.
Termess magadnak gyömbért
A gyömbér gyakran gyökeret ereszt a hűtőben, de még egy kis türelemre van szükséged, ha hagyni akarod, hogy visszanőjön. Törje le a hajtásokat, és helyezze őket földes virágcserépbe. Ha rendszeresen öntözik, néhány hónap múlva begyűjtheti a hazai gyömbért.
