Rebarbara torta

A rebarbarát megtisztítjuk, megmossuk és kb 1 cm vastag darabokra vágjuk .. cukorral keverjük össze, hagyjuk állni, amíg a cukor feloldódik, majd a rebarbara darabokat jól lecsepegtetjük.. Az összegyűjtött levet pezsgővel hígítottam, és közben a könnyű koktélt. .mmmhhh! Be kell vallanom ... a recept nagyon finoman indul!; O))

A túrót, a cukrot, a tojást, a vaníliás cukrot és az olajat a mixerrel krémesre keverjük... a sütőporral elkevert liszt felét hozzákeverjük és a maradék lisztet kézzel összegyúrjuk, majd a túróolajos tésztát kinyújtjuk. zsírozott tepsit.

A tejből, cukorból és vaníliaporból pudingot készítünk. Állandó kevergetés mellett hagyjuk kicsit hűlni. A tejfölt mixerrel elkeverjük és a pudingos krémet egyenletesen elkenjük a túróolajos tésztán.

A morzsához .. A cukrot, a lisztet, a vaníliás cukrot és a hideg vajat összegyúrjuk, és időnként rágcsálunk belőle; o)) Ha hideg vajat használsz, akkor nagyobb lesz a töpörtyű és imádom a vastag vajmorzsát.. mmmhhh finom! ;O)

A lecsepegtetett rebarbaradarabokat a pudingkrémre kenjük, és rámorzsoljuk a vajmorzsát. 200°-os felső/alsó hőfokon előmelegített sütőben sütjük kb. 30-40 percig ... amíg el nem éri a kívánt barnulást. A rebarbarás tortát a formában hagyjuk kihűlni. Porcukorral meghintjük, majd élvezzük... mmmhhh!

FINOM VOLT !!!