John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 60 g Rizs puding
- 500 ml Tej
- 2 Tojássárgája
- 125 ml Krém
- 50 g Cukor
- 1 Vanília hüvely
- 2 Fahéjrudacskák
- 1 Kezeletlen citrom
- 2 Almák
- 2 csipet Fahéj
- 1 csipet Só
- 2 tk Cukor
Utasítás
- Kaparjuk ki a vaníliarudat
- A vanília pépet, de a kikapart hüvelyt is a tejjel, a fahéjrúddal, a cukorral és a rizzsel felforraljuk, majd zárt fedéllel lassan főzzük. A fél citrom héját a konyhakéssel vékonyan meghámozzuk, és beletesszük az edénybe.
- Elég, ha a rizs körülbelül fél órát áztatja. Időnként megkeverjük, hogy a rizs ne ragadjon az aljára. A rizs ne legyen teljesen puha, de a magjában még mindig keménynek kell lennie.
- Az edényt levesszük a tűzhelyről, és fakanállal belekeverjük a tojássárgáját.
- A tejszínt felverjük és beleforgatjuk.
- A fahéjas almához a meghámozott almát centiméteres kockákra vágjuk, és vajban barnára sütjük. Adjunk hozzá citromhéjat, fahéjat és két teáskanál cukrot, végül forgassuk a rizshez.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 148kcalSzénhidrát: 19.6gFehérje: 3.1gZsír: 6.3g
