in receptek

Marhasült nagyon finom

5 ból ből 8 szavazat
Prep idő 15 jegyzőkönyv
Főzési idő 3 óra
Teljes idő 3 óra 15 jegyzőkönyv
Tanfolyam Vacsora
Konyha európai
adagok 4 emberek
Kalória 6 kcal
tartalom show

Hozzávalók
 

  • 2,5 kg Marhasült pajzs darab
  • 500 g Kis hagyma
  • 1 evőkanál Paradicsom szósz
  • 1 csokor Leves zöldek frissen
  • 100 g Folyékony vaj
  • 1 csipet Só + bors
  • 1 evőkanál Liszt
  • 300 ml Bor vörös vagy fehér

Utasítás
 

  • A húst laposra dörzsöljük, sóval, borssal bedörzsöljük, forró olajban először a zsíros, majd a bőrös oldalán kisütjük. Betesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe, és ráöntjük a folyékony vajat.
  • A hagymát és a leveszöldet diónyi darabokra vágjuk, a paradicsompürével a húshoz adjuk, megszórjuk liszttel. Felöntjük a borral, lefedjük és 2-3 órán át pároljuk. Burgonyapürével tálaljuk. Zöldség tetszés szerint.
Pin recept Nyomtatási recept

Táplálás

tálalás: 100gKalória: 6kcalSzénhidrát: 1gFehérje: 0.4gZsír: 0.1g
Avatar fotó

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.

Hagy egy Válaszol

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező kitölteni *

Értékeld ezt a receptet




Póréhagyma és sonka Quiche

Marhahús gombával