John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 1 Sült csirke
- 2 tk Só
- 2 tk Paprika
- 1 csipet Fekete bors a malomból
- 1 szegfűszeg Friss fokhagyma
- 1 szár Staudensellere
- 0,25 Zöldpaprika
- 0,25 pirospaprika
- 100 ml Zöldségleves forró
- 1 Sütőfólia / sütőcső
- 4 Burgonya
- 1 gally Rozmaring frissen
- 1 tk Só
- 2 evőkanál Olívaolaj
Utasítás
- A csirkét alaposan megmossuk, kívül-belül bedörzsöljük bőven sóval, borssal, végül bedörzsöljük paprikával.
- Készítsük elő a sütőcsövet (1 oldalát zárjuk le), majd helyezzük bele a csirkét.
- A hagymát, a fokhagymát és a zellert durvára vágjuk, és a sült csirke köré helyezzük.
- Felöntjük a zöldségalaplével, kicsit felfújjuk a sütõcsövet (szívószálkal jól megy!) és az utasítás szerint lezárjuk.
- 200°C-os sütőben kb 60 percig sütjük
- Nyissa ki a sütőcsövet, vegye ki a csirkét, és vágja félbe. Ezután hagyjuk még 10 percig ropogósra sülni (felső melegítés / grill). Megjegyzés: Ha szereti, a főzetet egy serpenyőbe öntheti, és botmixerrel erős mártást készíthet belőle.
- Miután a csirke a sütőben van: hámozzuk meg és negyedeljük a burgonyát, és tegyük egy tepsibe. Szedjük le a rozmaring ágát, és ha szükséges, vágjunk rozmaringtűt, és szórjuk rá a burgonyanegyedekre.
- Keverjünk el egy kevés vizet olívaolajjal és öntsük fel.
- Kb. 15 perc elteltével tegyük a burgonyát a sütő alsó polcára a csirke alá, hogy a csirke és a burgonya egyszerre süljön át.
- 45 perc elteltével vegyük ki a sütőből, sózzuk, és kenjük meg 1 teáskanál olívaolajjal. A csirke mellé köretként tálaljuk.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 234kcalSzénhidrát: 1.8gFehérje: 0.5gZsír: 25.4g
