John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 800 g Burgonya
- 1 Hagyma
- 1 evőkanál Vaj
- 150 g Sonka kockák
- 250 g Természetes joghurt
- 2 evőkanál Mustár
- 200 g Reszelt sajt
- Só, bors, szerecsendió
Utasítás
- A burgonyát meghámozzuk és durvára lereszeljük.
- Kezével röviden nyomja ki a felesleges folyadékot a reszelőből.
- A hagymát megpucoljuk és finom kockákra vágjuk.
- Egy serpenyőben felhevítjük a vajat, és a hagymát áttetszőre pároljuk.
- Adjunk hozzá sonkát és pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a keveréket a burgonyához.
- A joghurtot, a mustárt és a sajtot egy tálban összekeverjük, sóval, borssal és frissen reszelt szerecsendióval ízesítjük, majd hozzáadjuk.
- Tegye a rösti mixet egy csepegtető serpenyőbe.
- Süssük a rösti serpenyőt 200 fokon kb. 50 perc.
- A felületet túl barnára borítjuk, ha kell alufóliával.
- Kivesszük a sütőből, darabokra vágjuk és tálaljuk.
