John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 250 g Elengedték a szarvas nyergét
- 250 g Spárga zöld frissen
- 1 csipet Cukor
- 1 evőkanál Vaj
- Só, bors
- Rozmaring és kakukkfű
Utasítás
- A spárgát elkészítjük, alufóliába csomagoljuk egy kevés vajat, sózzuk, borsozzuk, majd a felső rácsra tesszük a 140 fokra előmelegített grillsütőbe. Főzési idő kb. 20-22 perc
- A meglazított szarvas nyergét vékonyan megkenjük vékony vajjal, sózzuk, borsozzuk. 10 perccel a spárga után helyezzük a grillre, és fedjük be rozmaringgal és kakukkfűvel
- 3-5 perccel a főzési idő vége előtt tegyük a rozmaringot és a kakukkfüvet a grilltűzre, nyissa ki az alufóliát, tegyünk egy kevés cukrot a spárgára és tegyük a nyitott alufóliát a spárgával az alsó rácsra kb 1-re. perc
- Tálaljuk a szarvas nyergét spárgával, sült bagettel, hash barnával vagy sült burgonyával tálaljuk
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 101kcalSzénhidrát: 1.9gFehérje: 10.7gZsír: 5.6g
