John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 300 g Zöldbab
- 1 Hagyma
- 100 g Vékonyra szeletelt sertéshas
- 2 evőkanál Würzöl, RZ a szakácskönyvemben
- 1,5 evőkanál Olasz borecet
- Ízlés szerint sózzuk, a szalonna már jól fűszerezi
- 0,25 tk Cukor
- Frissen őrölt bors
Utasítás
- Mosd meg a babot, tisztítsd meg, az enyémben nem volt szál, különben távolítsd el és vágd apróra, sós vízben főzd meg, ne hagyd, hogy túl megpuhuljon.
- A hagymát apróra vágjuk
- A szalonnát nagyon finom csíkokra vágjuk, és ropogósra sütjük
- A megfőtt babot a hagymával egy tálba tesszük, ráöntjük a sült sertéshasút, hozzáadjuk az összes többi hozzávalót és elkeverjük.
- Mindig veszek fedős tálakat, és az edényt is fejjel lefelé fordítom, hogy a szósz és a fűszerek mindenhova eljussanak.
- Ez a saláta nekem langyosan ízlik a legjobban. De ez ízlés dolga.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 36kcalSzénhidrát: 5.9gFehérje: 2.4gZsír: 0.2g
