John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 5 Friss spárga
- 1 csipet Só
- 1 csipet Pepper
- 1 Vaj, kicsi
- 1 Frissen kockára vágott mangó
- 30 ml Fehér balzsamecet
- 1 csipet Só
- 1 csipet Pepper
- 1 tk Cukor
Utasítás
- A spárgát meghámozzuk, a fás végeit eltávolítjuk, és kb. 2 cm hosszú. Borsozzuk, sózzuk a vizet, adjunk hozzá egy kis darab vajat, adjuk hozzá a spárgát, forraljuk fel, fedjük le és kapcsoljuk ki a tűzhelyet. A spárga pár perc alatt puha lesz.
- A mangót meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
- Keverjük össze a balzsamecetet borssal, sóval és cukorral, majd forraljuk fel. Csökkentse, amíg viszkózus nem lesz.
- Most a kihűlt spárgadarabokat egy tányérra rendezzük, rátesszük a mangókockákat, és meglocsoljuk a redukált balzsamecettel.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 75kcalSzénhidrát: 15.4gFehérje: 1.2gZsír: 0.3g
