John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 2 Kacsa nyakörvek, sült
- 4 Kacsaszárnyak, sütve
- 1 Friss hagyma
- 6 A gomba barna
- Olaj
- 100 g Zöldborsó főtt
- 3 evőkanál Tejből és olajból készült alapkrém – az elkészítést lásd alább
- 1 csipet Fekete bors a malomból
- 0,5 tk curry por
- 1 tk Cukor
- 0,5 tk A mustár közepesen forró
- 1 csipet Só
- 2 evőkanál fehér borecet
Utasítás
Az alapkrém elkészítése
- Öntsön 50 ml szobahőmérsékletű tejet egy magas edénybe, és habosítsa fel a varázspálcával. Most cseppenként adjuk hozzá a szobameleg napraforgóolajat, amíg el nem érjük a majonéz állagát. Mostantól tetszés szerint biztosíthatja a megfelelő ízt gyógynövényekkel és fűszerekkel.
az én mixem a csirke salátához
- Három evőkanál alapkrémet ecettel, cukorral, borssal, curryvel, mustárral és sóval elkeverünk, majd ízlés szerint fűszerezzük.
a saláta
- Vegyük le a húst a gallérokról és a szárnyakról, és vágjuk apró darabokra.
- A hagymát megpucoljuk, a gombát megtisztítjuk, és serpenyőben kevés olajon megpirítjuk. Hagyjuk kihűlni.
- A húst, a borsót, a hagymás-gombás keveréket és a salátakrémet jól összekeverjük, majd két órán át állni hagyjuk.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 94kcalSzénhidrát: 15.8gFehérje: 4.6gZsír: 0.7g
