John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 2 Darab Lazac
- 1 csomag Fagyasztott spenót levelek
- 200 g Tagliatelle / szalagos tészta
- 1 Darab Hagyma
- 1 Darab Gerezd fokhagyma
- 3 Darab Újhagyma
- 1 Üveg Pezsgőbor
- 1 csészék Krém
- Só, bors
- Olaj és vaj
Utasítás
- Hagyja kiolvadni a spenótot, vagy használja frissen. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, az újhagymát karikákra vágjuk. A tésztát sós vízben keményre főzzük, majd leszűrjük. A lazacot sóval és borssal ízesítjük.
- Egy közepes lábosban megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a spenótleveleket és fűszerezzük. Lassan pároljuk 5 percig, majd váltsuk kicsire.
- A lazacot jó olajon és egy darab vajban mindkét oldalát megsütjük. Körülbelül 2 perc, majd kivesszük a serpenyőből.
- Most tegyük bele az újhagymát a zsírba, és pirítsuk meg enyhén. Leöntjük a pezsgővel és hozzáadjuk a tejszínt. Sóval, borssal ízesítjük, majd pároljuk. Adjuk hozzá a tésztát, keverjük össze, és rövid ideig adjuk hozzá a lazacot. Akkor csak tálald!
