John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 0,5 Hokkaido tök
- 1 cm Kurkuma
- 200 ml Zöldség leves
- 2 evőkanál Paprika pép (Ajvar)
- 1 tk Chilis só
- 100 ml Krém
Utasítás
- A sütőtököt melegen dörzsöljük vagy hámozzuk meg, majd távolítsuk el a magokat és vágjuk apró darabokra. A kurkumát meghámozzuk és finomra reszeljük.
- Tegye össze a sütőtököt, a kurkumát, az alaplevet és az ajvart egy serpenyőben, és fűszerezze chilis sóval.
- Keverés közben felforraljuk, majd fedővel lassú tűzön körülbelül 20-30 percig pároljuk (a tökdarabok méretétől függően), amíg a sütőtök megpuhul.
- Ezután hagyjuk kicsit hűlni, majd pürésítsük.
- Most keverjük hozzá a tejszínt és melegítsük fel.
- A tésztán kívül csirkedarabokat is tettem bele. Ehhez kb 250g csirkemellet vágtam, sóval, borssal ízesítettem és serpenyőben megsütöttem. Ezt tálalás előtt rákentem a szószra.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 103kcalSzénhidrát: 2gFehérje: 1.1gZsír: 10.2g
