John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 1 850 ml-es doboz Boros savanyú káposzta
- 2 db A hagymát negyedeljük és csíkokra vágjuk
- 1 evőkanál Hagymasír
- 1 evőkanál A csípős paprika csípős
- 3 -4 Stck babérlevél (mérettől függően)
- 6 -8 Stck borókabogyó
- 2 evőkanál Mangó ecetes krém
- 1 evőkanál Cukor
- 300 ml Zöldség leves
- 200 ml Édes tejszín vagy rama krém főzéshez
- Só, bors
- 400 g Kis puha chorizo kolbász
- 4 db Ha nem szereti annyira csípős, vegye be a Mettendent
Utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
- Egy megfelelő méretű serpenyőben hagyjuk áttetszővé válni a serpenyőben lévő hagymát, amíg egy kis színt nem kap. (Sajnos a képet itt felejtettem)
- Adjuk hozzá a savanyú káposztát és pároljuk egy kicsit. Most hozzáadjuk a fűszereket. Paprika, babérlevél, boróka, mangóecet és cukor. Mindent jól összekeverünk. Ezután hozzáadjuk a tejszínt és a zöldséglevest, majd az egészet jól összekeverjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Esetleg tegyük át egy megfelelő tűzálló edénybe, ha az edény nem alkalmas a sütőbe.
- Most helyezze rá a kolbászt. Piszkáld meg egy kicsit a Mettendent, akkor a savanyú káposztában sok íz lesz.
- 40 percig sütjük a sütőben. A folyadék már majdnem elfogy. De a gyógynövény íze még mindig lédús, krémes és forró.
- Ma csak 2 főnek készítettem el az ételt. Mi krumplipürét ettünk hozzá. Nagyon tetszett nekünk.
