John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 650 g Teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 1 kocka Friss élesztő
- 1 tk Cukor
- 1 tk Só
- 2 evőkanál szezámmag
- 2 evőkanál Olaj
- 400 ml Meleg víz
- Szezámmagot szórni
Utasítás
- 2 Fedjük le a tepsit sütőpapírral. 2 evőkanál szezámmagot serpenyőben zsír nélkül megpirítunk, tányérra öntjük és hagyjuk kihűlni.
- Az élesztőt 1 teáskanál cukorral felfuttatjuk.
- Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sót és a szezámmagot. Hozzáadjuk az olajat és a langyos vízzel feloldott élesztőt, majd tésztafogóval a mixerrel összegyúrjuk.
- Fedjük le és hagyjuk kelni meleg helyen körülbelül 40 percig.
- Ezután újra gyúrjuk. Válasszunk szét kis golyókat, gyúrjuk újra, formáljunk golyókat és szórjuk meg szezámmaggal. Sütőpapíros tepsire tesszük, hagyunk egy kis helyet.
- 180 fokos forró levegőn kb 20-25 percig sütjük, majd kivesszük a tepsiből és hagyjuk kihűlni.
- A tészta mennyisége mérettől függően 10-12 db.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 640kcalSzénhidrát: 12.6gFehérje: 8.7gZsír: 62.7g
