John Myers
A Shampione egy őszi fajta. A nagy és meglehetősen puha gyümölcsök zöldessárgák, testszínük közepesen vörös.
Eredet
A fajtát 1960-ban hozták létre Csehországban a Golden Delicious és a Cox Orange keresztezéseként.
Évad
A shampon szeptember elejétől áprilisig érett fogyasztásra.
Íz
Húsa édes, alacsony savtartalma miatt csak enyhén savanyú, enyhe aromájú.
Felhasználás
A Shampion kiválóan alkalmas friss fogyasztásra és konyhai almának, gyümölcssalátákhoz vagy torták feltétnek.
Tárolás
A Shampion fajta alma jó hűtéssel sokáig eltartható. Ez jellemzi a legtöbb almafajtát. Sok más friss gyümölcsfajtával ellentétben az alma viszonylag hosszú ideig megőrzi ízét és állagát. Fontos a lehető legjobb tárolási feltételek megteremtése. A helyiség legyen hűvös és sötét, és ne legyen túl száraz, mert a páratartalom az alma eltarthatósága szempontjából is lényeges. A hűtőszekrényben található zöldség-gyümölcs rekesz nagyon jó körülményeket biztosít. Ha szeretné minél tovább megőrizni a telt aromát és a zamatos falatot, a Shampion fajta almáját a többi gyümölcstől elkülönítve tárolja a hűtőszekrényben.
