John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 200 g Juh sajt
- 300 g Friss sajt gyógynövényekkel
- 50 g Reszelt sárgarépa
- 0,5 Édes piros paprika frissen
- 1 Gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál Napraforgómag
- 100 g Apróra vágott mandula
- 1 tk Fűszerezett Só
- Egy kis ásványvíz
- Só, bors ízlés szerint
Utasítás
- Tavaly nyáron egy grillezés alkalmával ismertem meg ezt a mártogatóst - egy barátom hozta, és mivel nagyon finom, ezért elkészítettem és ma bemutatom mindenkinek.
- Keverjük össze a juhtúrót és a krémsajtot. Ahhoz, hogy az állaga szép és krémes legyen, használjunk ásványvizet vagy sós léből (v. juhsajt). A fokhagymagerezdet átfújjuk a présen, hozzáadjuk a napraforgómagot és a mandulát. Most ízlés szerint fűszerezzük a gyógynövényes sóval, sóval és borssal.
- Ezután a sárgarépát nagyon finomra reszeljük és belekeverjük. A paprikát is egészben, nagyon apróra vágjuk, és szintén belekeverjük - KÉSZ! Min. 1 órára hűtőbe tesszük dermedni. Ha szükséges, ismét fűszerezzük. Ezt a mártogatóst több napig is eltarthatod a hűtőben, ha marad belőle valami.
- Ez a mártogatós remekül illik bármilyen grillezett ételhez, de húshoz vagy halhoz is, de csak "zöldekhez" vagy fehér kenyérhez is – élvezd!
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 337kcalSzénhidrát: 5.1gFehérje: 16.2gZsír: 28g
